Рецепт Вареники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с картошкой

Яйцо куриное 54 г
Подсолнечное масло 25 г
Вода 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 527 г
Пюре для вареников 494 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.9% 1382 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.4% 1600 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 8.1% 670 г
Углеводы (общие) 35.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.4% 4059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7627 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.7% 3273 г
Витамин В4, холин 34.35 мг 500 мг 6.9% 3.7% 1456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.8% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 12.97 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3084 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 3% 1826 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.674 мг 15 мг 11.2% 6.1% 896 г
Витамин Н, биотин 1.683 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2971 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8244 мг 20 мг 9.1% 4.9% 1096 г
Ниацин 0.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.3 мг 2500 мг 8.9% 4.8% 1125 г
Кальций, Ca 14.82 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6748 г
Кремний, Si 13.285 мг 30 мг 44.3% 24% 226 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2855 г
Натрий, Na 7.67 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Сера, S 47.45 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2107 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 4.2% 1303 г
Хлор, Cl 21.59 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 617.8 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 69.79 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2115 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5906 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 14.2% 383 г
Литий, Li 17.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.2678 мг 2 мг 13.4% 7.3% 747 г
Медь, Cu 87.63 мкг 1000 мкг 8.8% 4.8% 1141 г
Молибден, Mo 7.321 мкг 70 мкг 10.5% 5.7% 956 г
Никель, Ni 2.078 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 125.2 мкг ~
Селен, Se 3.665 мкг 55 мкг 6.7% 3.6% 1501 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Титан, Ti 4.29 мкг ~
Фтор, F 37.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10808 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 3.7% 1471 г
Цинк, Zn 0.4562 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2630 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.643 г от 4.7 до 16.8 г 35% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.542 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.833 г min 16.8 г 5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.591 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Вареники с картошкой составляет 184,2 кКал.

  • Порция = 21 гр (38.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 32.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ

Вареники с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,2 %, кремнием - 44,3 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен Вареники с картошкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с картошкой, калорийность 184,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы