Рецепт кефир для похудения. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кефир для похудения

Кефир 2,5% жирности 200 г
Корица 5 г
Имбирь, молотый 5 г
Перец жгучий красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кефир для похудения".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.4% 2452 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7% 2240 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.4% 3532 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.5% 1250 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.9% 2665 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 3.7% 4186 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.194 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
бета Криптоксантин 3.246 мкг ~
Ликопин 0.356 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.621 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 14.5% 1078 г
Витамин В4, холин 42.05 мг 500 мг 8.4% 13.1% 1189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 10.1% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 6.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.953 мкг 400 мкг 2% 3.1% 5030 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 19.6% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 2.5% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.6% 25862 г
гамма Токоферол 0.319 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Дигидрофиллохинон 0.057 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.0237 мг 20 мг 5.1% 7.9% 1954 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.41 мг 2500 мг 7.3% 11.4% 1378 г
Кальций, Ca 140.26 мг 1000 мг 14% 21.8% 713 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 7.8% 2013 г
Натрий, Na 48.31 мг 1300 мг 3.7% 5.8% 2691 г
Сера, S 27.49 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3638 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 17.8% 879 г
Хлор, Cl 104.27 мг 2300 мг 4.5% 7% 2206 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 6.7% 2350 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 8.9% 1758 г
Кобальт, Co 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 14.8% 1055 г
Марганец, Mn 1.2134 мг 2 мг 60.7% 94.5% 165 г
Медь, Cu 29.5 мкг 1000 мкг 3% 4.7% 3390 г
Молибден, Mo 4.739 мкг 70 мкг 6.8% 10.6% 1477 г
Селен, Se 3.294 мкг 55 мкг 6% 9.3% 1670 г
Фтор, F 18.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21097 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 5.9% 2632 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 6.7% 2353 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность кефир для похудения составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

кефир для похудения богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, кальцием - 14 %, фосфором - 11,4 %, марганцем - 60,7 %

Чем полезен кефир для похудения

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кефир для похудения, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кефир для похудения, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги