Рецепт Пицца из кабачков (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца из кабачков (копия)

Кабачок 397 г
Рисовая мука, белая 110 г
Укроп 20 г
Яйцо куриное 2 С2
Куриный фарш 121 г
Помидор (томат), грунтовый 42 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 77 г
Сметана 15% жирности 50 г
Перец сладкий красный 44 г
Каперсы, консервированные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачков (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.9% 1000 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.2% 1098 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.4% 1795 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 7.3% 1078 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 3.9% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.3% 1488 г
Витамин В4, холин 36.36 мг 500 мг 7.3% 5.8% 1375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 7.4% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 11.586 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3452 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 6.2% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 21.1 мг 90 мг 23.4% 18.5% 427 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.8% 4367 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5357 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.105 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2375 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.615 мг 20 мг 8.1% 6.4% 1238 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 0.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.59 мг 2500 мг 9.1% 7.2% 1098 г
Кальций, Ca 118.94 мг 1000 мг 11.9% 9.4% 841 г
Кремний, Si 13.84 мг 30 мг 46.1% 36.4% 217 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 3.4% 2332 г
Натрий, Na 143.38 мг 1300 мг 11% 8.7% 907 г
Сера, S 76.15 мг 1000 мг 7.6% 6% 1313 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 11.7% 678 г
Хлор, Cl 21.56 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 3.1% 2560 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6148 г
Кобальт, Co 1.791 мкг 10 мкг 17.9% 14.1% 558 г
Литий, Li 5.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 7.8% 1010 г
Медь, Cu 78.87 мкг 1000 мкг 7.9% 6.2% 1268 г
Молибден, Mo 7.694 мкг 70 мкг 11% 8.7% 910 г
Никель, Ni 1.385 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 6.511 мкг 55 мкг 11.8% 9.3% 845 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 8.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44743 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2874 г
Цинк, Zn 0.8125 мг 12 мг 6.8% 5.4% 1477 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.295 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.44 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.314 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.245 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.777 г min 16.8 г 10.6% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.32 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца из кабачков (копия) составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКОВ (КОПИЯ)

Пицца из кабачков (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,4 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 46,1 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 17,9 %, молибденом - 11 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Пицца из кабачков (копия)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца из кабачков (копия), калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца из кабачков (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы