Рецепт Домашняя гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашняя гранола

Банан (Запекание)	66 г
Финики (Запекание)	99 г
Инжир (Запекание)	144 г
Тыквенные семечки, сушеные	14 г
Семена льна	21 г
Миндаль	25 г
Haferflocken Großblatt Bioland	234 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашняя гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	316.3 ккал	1684 ккал	18.8%	5.9%	532 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	4%	800 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	5.1%	622 г
Углеводы	46.7 г	219 г	21.3%	6.7%	469 г
Углеводы (общие)	24.9 г	~
Пищевые волокна	8.2 г	20 г	41%	13%	244 г
Вода	30.2 г	2273 г	1.3%	0.4%	7526 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.9 мкг	900 мкг	0.5%	0.2%	18367 г
альфа Каротин	0.028 мкг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.2%	16667 г
бета Криптоксантин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	29.532 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	1.4%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	1.2%	2687 г
Витамин В4, холин	11.11 мг	500 мг	2.2%	0.7%	4500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.31 мг	5 мг	6.2%	2%	1613 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	1.8%	1739 г
Витамин В9, фолаты	9.221 мкг	400 мкг	2.3%	0.7%	4338 г
Витамин C, аскорбиновая	0.94 мг	90 мг	1%	0.3%	9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.419 мг	15 мг	9.5%	3%	1057 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.828 мг	~
дельта Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	5.543 мкг	50 мкг	11.1%	3.5%	902 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.6%	5714 г
Витамин РР, НЭ	1.1464 мг	20 мг	5.7%	1.8%	1745 г
Ниацин	0.507 мг	~
Бетаин	0.131 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	242.16 мг	2500 мг	9.7%	3.1%	1032 г
Кальций, Ca	48.08 мг	1000 мг	4.8%	1.5%	2080 г
Кремний, Si	51.611 мг	30 мг	172%	54.4%	58 г
Магний, Mg	65.13 мг	400 мг	16.3%	5.2%	614 г
Натрий, Na	16.2 мг	1300 мг	1.2%	0.4%	8025 г
Сера, S	21.23 мг	1000 мг	2.1%	0.7%	4710 г
Фосфор, P	97.7 мг	800 мг	12.2%	3.9%	819 г
Хлор, Cl	10.59 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	21719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	143.4 мкг	~
Бор, B	105 мкг	~
Ванадий, V	4.51 мкг	~
Железо, Fe	1.823 мг	18 мг	10.1%	3.2%	987 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	0.3%	12097 г
Кобальт, Co	0.99 мкг	10 мкг	9.9%	3.1%	1010 г
Литий, Li	3.222 мкг	~
Марганец, Mn	0.4327 мг	2 мг	21.6%	6.8%	462 г
Медь, Cu	165.81 мкг	1000 мкг	16.6%	5.2%	603 г
Молибден, Mo	4.487 мкг	70 мкг	6.4%	2%	1560 г
Никель, Ni	14.982 мкг	~
Рубидий, Rb	34.5 мкг	~
Селен, Se	6.897 мкг	55 мкг	12.5%	4%	797 г
Стронций, Sr	18.71 мкг	~
Титан, Ti	2.26 мкг	~
Фтор, F	6.78 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	58997 г
Хром, Cr	13.34 мкг	50 мкг	26.7%	8.4%	375 г
Цинк, Zn	0.6349 мг	12 мг	5.3%	1.7%	1890 г
Цирконий, Zr	14.47 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.94 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.354 г	~
Валин	0.14 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.109 г	~
Лейцин	0.19 г	~
Лизин	0.098 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.035 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.077 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.124 г	~
Аспарагиновая кислота	0.28 г	~
Гидроксипролин	0.008 г	~
Глицин	0.164 г	~
Глутаминовая кислота	0.587 г	~
Пролин	0.12 г	~
Серин	0.133 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.825 г	от 0.9 до 3.7 г	91.7%	29%
Омега-6 жирные кислоты	1.457 г	от 4.7 до 16.8 г	31%	9.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.898 мг	~
Стигмастерол	0.464 мг	~
бета Ситостерол	8.815 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.215 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.412 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.186 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.549 г	min 16.8 г	15.2%	4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.281 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.696 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.274 г	от 11.2 до 20.6 г	20.3%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.21 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.803 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.821 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Домашняя гранола составляет 316,3 кКал.

Порция = 42 гр (132.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	316.3 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	46.7 г	-%
	Пищевые волокна	8.2 г	-%
	Вода	30.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНЯЯ ГРАНОЛА

Домашняя гранола богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,1 %, кремнием - 172 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 12,2 %, марганцем - 21,6 %, медью - 16,6 %, селеном - 12,5 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен Домашняя гранола

Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Домашняя гранола, калорийность 316,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашняя гранола, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Автор Татьяна

73.1

4.5

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе