Рецепт Фунчоза с креветками и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с креветками и грибами

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 300 г
Креветка сырая 100 г
Шампиньоны 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с креветками и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.2% 1434 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.9% 1217 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 7% 862 г
Углеводы (общие) 26.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 1.1% 5422 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.7% 1053 г
Витамин В4, холин 37.46 мг 500 мг 7.5% 4.5% 1335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 8.5% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 10.784 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3709 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 3.9% 1546 г
Витамин Н, биотин 5.059 мкг 50 мкг 10.1% 6.1% 988 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2647 мг 20 мг 11.3% 6.8% 883 г
Ниацин 1.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.31 мг 2500 мг 8.2% 4.9% 1224 г
Кальций, Ca 84.31 мг 1000 мг 8.4% 5% 1186 г
Кремний, Si 0.882 мг 30 мг 2.9% 1.7% 3401 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 1.8% 3289 г
Натрий, Na 119.49 мг 1300 мг 9.2% 5.5% 1088 г
Сера, S 47.82 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2091 г
Фосфор, P 132.9 мг 800 мг 16.6% 10% 602 г
Хлор, Cl 166.35 мг 2300 мг 7.2% 4.3% 1383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.2 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2103 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2836 г
Кобальт, Co 4.412 мкг 10 мкг 44.1% 26.5% 227 г
Литий, Li 0.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2608 г
Медь, Cu 215.22 мкг 1000 мкг 21.5% 12.9% 465 г
Молибден, Mo 1.196 мкг 70 мкг 1.7% 1% 5853 г
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 11.078 мкг 55 мкг 20.1% 12.1% 496 г
Стронций, Sr 4.94 мкг ~
Титан, Ti 16.91 мкг ~
Фтор, F 27.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14728 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 4.6% 1309 г
Цинк, Zn 0.6284 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 1.308 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.391 г от 4.7 до 16.8 г 29.6% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.373 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.252 г min 16.8 г 7.5% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.12 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.504 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.39 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с креветками и грибами составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С КРЕВЕТКАМИ И ГРИБАМИ

Фунчоза с креветками и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 44,1 %, медью - 21,5 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Фунчоза с креветками и грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с креветками и грибами, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с креветками и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы