Рецепт Язык свиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Язык свиной
| Язык свиной отварной | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Язык свиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.2 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 557 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 11.4% | 290 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 12.9% | 256 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4186 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.3% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 7% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.556 мг | 2 мг | 27.8% | 9.2% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.556 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.481 мкг | 3 мкг | 49.4% | 16.3% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.667 мг | 15 мг | 11.1% | 3.7% | 900 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4835 мг | 20 мг | 47.4% | 15.7% | 211 г |
| Ниацин | 5.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.78 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.5% | 2298 г |
| Кальций, Ca | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6725 г |
| Магний, Mg | 28.93 мг | 400 мг | 7.2% | 2.4% | 1383 г |
| Натрий, Na | 74.06 мг | 1300 мг | 5.7% | 1.9% | 1755 г |
| Сера, S | 262.06 мг | 1000 мг | 26.2% | 8.7% | 382 г |
| Фосфор, P | 212.1 мг | 800 мг | 26.5% | 8.8% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.385 мг | 18 мг | 24.4% | 8.1% | 410 г |
| Кобальт, Co | 5.556 мкг | 10 мкг | 55.6% | 18.4% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.0367 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5450 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Язык свиной составляет 302,2 кКал.
- Порция = 100 гр (302.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 302.2 кКал | -% | |
| Белки | 26.2 г | -% | |
| Жиры | 21.9 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 54.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯЗЫК СВИНОЙ
Язык свиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 21,1 %, витамином B6 - 27,8 %, витамином B12 - 49,4 %, витамином E - 11,1 %, витамином PP - 47,4 %, фосфором - 26,5 %, железом - 24,4 %, кобальтом - 55,6 %
Чем полезен Язык свиной
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог с капустой и яйцом
- Каша рисовая с джемом из чернослива
- Шоколадный кекс
- Финиковый пирог
- Куриные ломтики полло тоннато и отварная барли
- Салат осенний
- Креон
- Амарантовый хлеб
- Хлеб отрубной пшеничный 400г (Русский хлеб)
- Сырники Ж-9
- Яичная намазка
- Конфета Аленка с вафлями красный октябрь
- Цикорий с кокосовым молоком
- Салат
- Мой смузи 24.09
- Рис с овощами
- Обжаренные баклажаны с овощами
- карамель «Москвичка»
- Риет из трески и минтая с клюквой 100г (Greenadini)
- Protein kokos
- Сыр
- Филе минтая
- Рыбная запеканка с цветной капустой
- Блинчики с мясом 420г (Красная цена)
- Лимонная творожная запеканка с маком
- Цветная капуста
- Snek se skorici Albert
- молоко кокосовое
- Запеканка картофельная
- Котлеты из индейки с кабачком
- Бандалет - салат с тунцом 1
- Салат огурец яйцо майонез зелень
- хлебцы бородинские
- Прованские травы
- Творог из топленого молока 9%
- Пирожное Choco Pie в глазури 12x30г (Orion)
- Суп-пюре из шампиньонов
- Огурец с сыром и чесноком 1
- Хаши
- Ветчина сочная с индейкой [Владимирский стандарт]
- Перец болгар
- Мармелад желейный Французский сад 300г (Шарлиз)
- Мамина шарлотка
- Куриные котлеты
- Протеиновое пирожное глазированное "Ромовая баба"
- Vinegret 230924
- Тефтели запечённые
- Кофе мст латте кето
- Салат из капусты и кукурузы
- Скрембл с помидорами, луком и сл.перцем
- Мороженое протеиновое Ореховый бум без сахара
- Капуста тушеная
- Запеканка
- Бёдра куриные запечённые
- Яйцо вар
- Салат из мидий
- Уха 2
- Суп картофельный с курицей садик
- Холодец мясной свиной
- Lawasz
- Ленивые голубцы садик
- Моя творожная запеканка
- Сент овощи+фарш
- Мясо баранина
- Лаваш с овощами и курицей
- Сыр Лёгкий 30% Маркет
- Манка
- Крылья в духовке
- Намазка
- НАЧИНКИ ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША
- Куриные грудки с шампиньонами в сливках
- Семена льна обезжиренные. Каша льняная
- Отбивная из грудки индейки на пару
- Бутерброд с авокадо
- салат
- Сырок творожный глазированный манго
- Салат из шпината с помидорами, яйцом и тунцом
- Колбаса ореховая
- Горбуша натуральная
- Омлет из 2 яиц
- Тыквенная запеканка с куриным фаршем
- Activia jagoda
- Миндальный круассан
- Котлета с гёму(ハンバーグステーキ)
- Котлета из индейки и сыра с пастой орзо
- Мороженное сэндвич Рыбка со сливочным кремом
- краситель малиновый
- Сырники
- GO ON Protein crisp 50g
- Бумбар
- Блинчики с творогом "Бабушка Аня"
- Горчица
- Хлеб жыццевы
- Индейка тушёная с овощами
- Протеиновый батончик Fit&joy МАНГО
- Картошка с кроликом
- Хлеб от Оксаг
- Сырный суп
- Протеиновый батончик Fit&joy МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК
- Кабачки Инна 20.09!!!
Метки: Как приготовить Язык свиной, калорийность 302,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Язык свиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
