Войти

Рецепт Запеканка с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с капустой

Капуста белокочанная (Запекание) 800 г
Петрушка свежая 50 г
Греческий, густой и нежный. Простоквашино 207 г
Яйцо куриное (Запекание) 335 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 100 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сыр Российский Молодой [Ян Сыродел] 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.4% 1013 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.3% 1018 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.5% 2461 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 8.2% 1036 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 4% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.1% 1385 г
Витамин В4, холин 58.39 мг 500 мг 11.7% 9.9% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 5% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.728 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3729 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 19.73 мг 90 мг 21.9% 18.6% 456 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6303 г
Витамин Н, биотин 4.417 мкг 50 мкг 8.8% 7.5% 1132 г
Витамин К, филлохинон 94.8 мкг 120 мкг 79% 67.2% 127 г
Витамин РР, НЭ 1.1708 мг 20 мг 5.9% 5% 1708 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.15 мг 2500 мг 7.6% 6.5% 1322 г
Кальций, Ca 47.5 мг 1000 мг 4.8% 4.1% 2105 г
Кремний, Si 17.181 мг 30 мг 57.3% 48.7% 175 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 3% 2876 г
Натрий, Na 298.54 мг 1300 мг 23% 19.6% 435 г
Сера, S 57.87 мг 1000 мг 5.8% 4.9% 1728 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 6.5% 1299 г
Хлор, Cl 458.38 мг 2300 мг 19.9% 16.9% 502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.7 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 4.3% 1974 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3099 г
Кобальт, Co 3.814 мкг 10 мкг 38.1% 32.4% 262 г
Литий, Li 0.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.0672 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2976 г
Медь, Cu 60.72 мкг 1000 мкг 6.1% 5.2% 1647 г
Молибден, Mo 5.444 мкг 70 мкг 7.8% 6.6% 1286 г
Никель, Ni 5.058 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 6.689 мкг 55 мкг 12.2% 10.4% 822 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 23.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17058 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 4.6% 1866 г
Цинк, Zn 0.479 мг 12 мг 4% 3.4% 2505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.385 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.648 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.038 г min 16.8 г 6.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с капустой составляет 117,6 кКал.

  • Порция = 105 гр (123.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КАПУСТОЙ

Запеканка с капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином C - 21,9 %, витамином K - 79 %, кремнием - 57,3 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 38,1 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Запеканка с капустой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с капустой, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 63
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
1 0
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
3 0