Рецепт Салат помидоры и огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидоры и огурцы

Капуста Китайская [Окей] 27 г
Огурец грунтовый 75 г
Помидор (томат), грунтовый 65 г
Перец сладкий красный 55 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры и огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 13.3% 1273 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.9% 5763 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.4% 2000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 6.6% 2560 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 22.5% 753 г
бета Каротин 0.718 мг 5 мг 14.4% 24.3% 696 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.1% 4186 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 1.7% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 7.8% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 13.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 8.405 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4759 г
Витамин C, аскорбиновая 69.5 мг 90 мг 77.2% 130.4% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.284 мг 15 мг 15.2% 25.7% 657 г
Витамин Н, биотин 0.627 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7974 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 12.5% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.5252 мг 20 мг 2.6% 4.4% 3808 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.47 мг 2500 мг 6.6% 11.1% 1511 г
Кальций, Ca 13.25 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7547 г
Кремний, Si 24.03 мг 30 мг 80.1% 135.3% 125 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 4.9% 3393 г
Натрий, Na 3.9 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Сера, S 7.81 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12804 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 5.2% 3239 г
Хлор, Cl 28.56 мг 2300 мг 1.2% 2% 8053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.2 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 5.6% 3061 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6696 г
Кобальт, Co 2.716 мкг 10 мкг 27.2% 45.9% 368 г
Литий, Li 28.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 11.5% 1478 г
Медь, Cu 86.85 мкг 1000 мкг 8.7% 14.7% 1151 г
Молибден, Mo 3.47 мкг 70 мкг 5% 8.4% 2017 г
Никель, Ni 4.831 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23605 г
Фтор, F 12.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31348 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 16% 1050 г
Цинк, Zn 0.2298 мг 12 мг 1.9% 3.2% 5222 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.62 г от 4.7 до 16.8 г 55.7% 94.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.513 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.026 г min 16.8 г 6.1% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.802 г от 11.2 до 20.6 г 25% 42.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.578 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры и огурцы составляет 59,2 кКал.

  • Порция = 116 гр (68.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОРЫ И ОГУРЦЫ

Салат помидоры и огурцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 77,2 %, витамином E - 15,2 %, кремнием - 80,1 %, кобальтом - 27,2 %

Чем полезен Салат помидоры и огурцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидоры и огурцы, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидоры и огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы