Рецепт Шницель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шницель

Сухари панировочные 85 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 53 г
Яйцо куриное 60 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 622 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шницель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 12.5% 328 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 8.9% 459 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2% 2086 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.9% 4321 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 1.1% 3644 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В4, холин 23.83 мг 500 мг 4.8% 2% 2098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.665 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 60150 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 2.3% 1809 г
Витамин Н, биотин 1.918 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2607 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 5.7% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.3418 мг 20 мг 1.7% 0.7% 5851 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.29 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 18811 г
Кальций, Ca 5.22 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19157 г
Магний, Mg 1.14 мг 400 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Натрий, Na 12.72 мг 1300 мг 1% 0.4% 10220 г
Сера, S 16.71 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5984 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 0.9% 4396 г
Хлор, Cl 14.81 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15530 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 0.5% 7531 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7895 г
Кобальт, Co 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 3.9% 1054 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 71429 г
Медь, Cu 7.88 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 12690 г
Молибден, Mo 0.57 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12281 г
Селен, Se 2.915 мкг 55 мкг 5.3% 2.2% 1887 г
Фтор, F 5.22 мкг 4000 мкг 0.1% 76628 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Цинк, Zn 0.1054 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11385 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.509 г от 0.9 до 3.7 г 56.6% 23.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.916 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 20.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.908 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.378 г min 16.8 г 14.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.294 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.582 г от 11.2 до 20.6 г 49.8% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.946 г ~
18:2 прочие изомеры 0.095 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.627 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.5 г ~
18:3 прочие изомеры 0.121 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.216 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.216 г ~

Энергетическая ценность Шницель составляет 244 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244 кКал -%
Белки 23.2 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШНИЦЕЛЬ

Шницель богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,8 %

Чем полезен Шницель

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шницель, калорийность 244 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шницель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты