Рецепт Плов ПП с овощами грибами мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов ПП с овощами грибами мясом

Кабачок 220 г
Лук репчатый (Тушение) 140 г
Морковь (Тушение) 250 г
Баклажан (Тушение) 380 г
Вешенки 200 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 265 г
Язык свиной (Тушение) 320 г
Соль столовая 5 г
Аджика Грузинская Перечная [Стоевъ] 3 г
Рис Басмати [Мистраль] 150 г
Масло Сливочное 82,5% [Беллакт] 20 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов ПП с овощами грибами мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.1% 974 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7% 1273 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.2% 2066 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275 мкг 900 мкг 30.6% 27% 327 г
бета Каротин 1.653 мг 5 мг 33.1% 29.2% 302 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.8% 1513 г
Витамин В4, холин 10.06 мг 500 мг 2% 1.8% 4970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 6.3% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 9.236 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4331 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.2% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 3.2% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.082 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5660 г
Витамин Н, биотин 1.526 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3277 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.1981 мг 20 мг 11% 9.7% 910 г
Ниацин 1.159 мг ~
Бетаин 1.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.39 мг 2500 мг 8% 7.1% 1254 г
Кальций, Ca 14.41 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6940 г
Кремний, Si 13.419 мг 30 мг 44.7% 39.5% 224 г
Магний, Mg 15.27 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2620 г
Натрий, Na 137.63 мг 1300 мг 10.6% 9.4% 945 г
Сера, S 41.62 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2403 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 7.1% 1250 г
Хлор, Cl 22.77 мг 2300 мг 1% 0.9% 10101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.9 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 14.45 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 4.9% 1784 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Кобальт, Co 1.499 мкг 10 мкг 15% 13.3% 667 г
Литий, Li 14.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.1144 мг 2 мг 5.7% 5% 1748 г
Медь, Cu 92.41 мкг 1000 мкг 9.2% 8.1% 1082 г
Молибден, Mo 10.178 мкг 70 мкг 14.5% 12.8% 688 г
Никель, Ni 1.238 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 1.819 мкг 55 мкг 3.3% 2.9% 3024 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 33.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11965 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 4.1% 2174 г
Цинк, Zn 0.8474 мг 12 мг 7.1% 6.3% 1416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.94 мг max 300 мг
Кампестерол 0.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.319 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Плов ПП с овощами грибами мясом составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ПП С ОВОЩАМИ ГРИБАМИ МЯСОМ

Плов ПП с овощами грибами мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 33,1 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 44,7 %, кобальтом - 15 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен Плов ПП с овощами грибами мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов ПП с овощами грибами мясом, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов ПП с овощами грибами мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы