Рецепт Суп с шариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с шариками

Вода 350 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 150 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с шариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.1% 1000 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.8% 2435 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 6% 1510 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.4% 1429 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3% 3059 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 11.4% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.3% 1731 г
Витамин В4, холин 25.34 мг 500 мг 5.1% 4.7% 1973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 7.2% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 9.1% 1005 г
Витамин В9, фолаты 4.803 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8328 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 4.3% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3417 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.692 мкг 50 мкг 9.4% 8.6% 1066 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7859 мг 20 мг 13.9% 12.7% 718 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 1.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.98 мг 2500 мг 5.8% 5.3% 1713 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Магний, Mg 35.02 мг 400 мг 8.8% 8.1% 1142 г
Натрий, Na 20.01 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6497 г
Сера, S 67.86 мг 1000 мг 6.8% 6.2% 1474 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 13.6% 672 г
Хлор, Cl 17.9 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12849 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 5.3% 1739 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13393 г
Кобальт, Co 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 10.7% 853 г
Марганец, Mn 0.8993 мг 2 мг 45% 41.2% 222 г
Медь, Cu 113.53 мкг 1000 мкг 11.4% 10.4% 881 г
Молибден, Mo 0.885 мкг 70 мкг 1.3% 1.2% 7910 г
Селен, Se 13.969 мкг 55 мкг 25.4% 23.2% 394 г
Фтор, F 65.85 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6074 г
Цинк, Zn 1.1562 мг 12 мг 9.6% 8.8% 1038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.673 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.642 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.923 г min 16.8 г 5.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с шариками составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ШАРИКАМИ

Суп с шариками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 45 %, медью - 11,4 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Суп с шариками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с шариками, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с шариками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты