Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное 300 г
Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо 500 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 14.2% 1246 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.6% 5091 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.3% 4132 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.7% 1667 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.8% 2646 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 20.5% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.8% 3673 г
Витамин В4, холин 31.77 мг 500 мг 6.4% 11.4% 1574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 13% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 14.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 1.714 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 23337 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 5.3% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 1.6% 11236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1.2% 15306 г
Витамин Н, биотин 2.036 мкг 50 мкг 4.1% 7.3% 2456 г
Витамин РР, НЭ 1.8902 мг 20 мг 9.5% 16.9% 1058 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.64 мг 2500 мг 6.3% 11.2% 1586 г
Кальций, Ca 19.82 мг 1000 мг 2% 3.6% 5045 г
Кремний, Si 8.893 мг 30 мг 29.6% 52.7% 337 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 7.5% 2404 г
Натрий, Na 14.89 мг 1300 мг 1.1% 2% 8731 г
Сера, S 59.98 мг 1000 мг 6% 10.7% 1667 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 16.4% 1084 г
Хлор, Cl 15.68 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.4 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 16.07 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 8.4% 2148 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 27273 г
Кобальт, Co 1.404 мкг 10 мкг 14% 24.9% 712 г
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 16.9% 1051 г
Медь, Cu 92.93 мкг 1000 мкг 9.3% 16.5% 1076 г
Молибден, Mo 10.164 мкг 70 мкг 14.5% 25.8% 689 г
Никель, Ni 26.421 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Селен, Se 8.243 мкг 55 мкг 15% 26.7% 667 г
Стронций, Sr 8.57 мкг ~
Титан, Ti 19.39 мкг ~
Фтор, F 74.64 мкг 4000 мкг 1.9% 3.4% 5359 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 3.4% 5208 г
Цинк, Zn 0.6925 мг 12 мг 5.8% 10.3% 1733 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.961 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.185 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.31 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.396 г min 16.8 г 2.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, кремнием - 29,6 %, кобальтом - 14 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 15 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты