Рецепт 2024_10_05 !Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2024_10_05 !Манник

Кефир 2,5% жирности 318 г
Крупа манная (марка "М") "Националь" 230 г
Сахар песок 130 г
Мука (пшеничная хлебопекарная высший сорт) "Окей" 155 г
Яйцо куриное 153 г
Маргарин, 80% жира, соевый 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Лимонная цедра, сырая 27 г
Морковь 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2024_10_05 !Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.9 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3% 1169 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 7.2% 483 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 6.2% 562 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355 мкг 900 мкг 39.4% 13.8% 254 г
Ретинол 0.126 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 1.406 мг 5 мг 28.1% 9.8% 356 г
бета Криптоксантин 1.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.4% 1429 г
Витамин В4, холин 49.18 мг 500 мг 9.8% 3.4% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 2.3% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.703 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8505 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 2.3% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 1.5% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 1.1% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 1.1% 3138 г
Витамин Н, биотин 3.944 мкг 50 мкг 7.9% 2.8% 1268 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.8763 мг 20 мг 4.4% 1.5% 2282 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.73 мг 2500 мг 7.5% 2.6% 1339 г
Кальций, Ca 92.85 мг 1000 мг 9.3% 3.3% 1077 г
Кремний, Si 2.765 мг 30 мг 9.2% 3.2% 1085 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3646 г
Натрий, Na 141.27 мг 1300 мг 10.9% 3.8% 920 г
Сера, S 35.36 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2828 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 5.5% 636 г
Хлор, Cl 61.21 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 10.95 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 1.2% 3051 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 1.4% 2496 г
Кобальт, Co 1.924 мкг 10 мкг 19.2% 6.7% 520 г
Литий, Li 0.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6289 г
Медь, Cu 25.95 мкг 1000 мкг 2.6% 0.9% 3854 г
Молибден, Mo 4.524 мкг 70 мкг 6.5% 2.3% 1547 г
Никель, Ni 0.664 мкг ~
Олово, Sn 4.4 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 4.946 мкг 55 мкг 9% 3.1% 1112 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Фтор, F 19.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20305 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1% 3378 г
Цинк, Zn 0.3309 мг 12 мг 2.8% 1% 3626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.188 г от 0.9 до 3.7 г 20.9% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.435 г от 4.7 до 16.8 г 51.8% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 17.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.715 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.887 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.27 г min 16.8 г 31.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.528 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.175 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность 2024_10_05 !Манник составляет 285,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность285.9 ккал18.88%
Белки6.5 г7.14%
Жиры11.6 г17.58%
Углеводы39 г28.26%
Пищевые волокна0.5 г2.5%
Вода40.9 г1.52%
Витамины и минералы
A
39%
b-car
28%
В1
2.1%
B2
7%
Холин
9.8%
B5
6.5%
B6
2.9%
B9
1.2%
B12
6.7%
C
4.4%
D
3.2%
E
3.2%
H
7.9%
вит.К
1.3%
PP
4.4%
Калий
7.5%
Ca
9.3%
Si
9.2%
Mg
2.7%
Na
11%
P
16%
Cl
2.7%
Fe
3.3%
I
4%
Co
19%
Mn
1.6%
Cu
2.6%
Mo
6.5%
Se
9%
F
0.5%
Cr
3%
Zn
2.8%
Рейтинг
8.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
9%
Жиры
37%
12г
Углеводы
55%
39г
Белки 6.5г, 26 ккал (9.1%)Жиры 11.6г, 104.4 ккал (36.5%)Углеводы 39г, 156 ккал (54.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.8 : 6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства 2024_10_05 !МАННИК

2024_10_05 !Манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,4 %, бэта-каротином - 28,1 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен 2024_10_05 !Манник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2024_10_05 !Манник, калорийность 285,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2024_10_05 !Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги