Рецепт Салат с ветчиной, яблоками и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ветчиной, яблоками и сыром

Яблоко Антоновка [Prisma] 106 г
Балерон ветчинный 72 г
Перец сладкий красный 42 г
Помидор (томат), парниковый 106 г
сыр Верхнедвинский Лёгкий 47 г
майонез Салатный Золотая капля 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ветчиной, яблоками и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.9% 1246 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9% 1366 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.1% 4056 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.6% 2719 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 10.6% 1161 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 8.5% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.8% 3214 г
Витамин В4, холин 0.58 мг 500 мг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 1.75 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22857 г
Витамин C, аскорбиновая 31.01 мг 90 мг 34.5% 42.5% 290 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14423 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.1292 мг 20 мг 5.6% 6.9% 1771 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.28 мг 2500 мг 3.6% 4.4% 2769 г
Кальций, Ca 118.1 мг 1000 мг 11.8% 14.5% 847 г
Кремний, Si 3.824 мг 30 мг 12.7% 15.7% 785 г
Магний, Mg 6.48 мг 400 мг 1.6% 2% 6173 г
Натрий, Na 111.24 мг 1300 мг 8.6% 10.6% 1169 г
Сера, S 36.28 мг 1000 мг 3.6% 4.4% 2756 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 15.5% 795 г
Хлор, Cl 16.76 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 2% 6338 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 18072 г
Кобальт, Co 1.868 мкг 10 мкг 18.7% 23.1% 535 г
Литий, Li 16.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 3.2% 3788 г
Медь, Cu 45.78 мкг 1000 мкг 4.6% 5.7% 2184 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 4.1% 3000 г
Никель, Ni 3.892 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48246 г
Фтор, F 5.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 4.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.5004 мг 12 мг 4.2% 5.2% 2398 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.701 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Салат с ветчиной, яблоками и сыром составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ, ЯБЛОКАМИ И СЫРОМ

Салат с ветчиной, яблоками и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,5 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 12,7 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Салат с ветчиной, яблоками и сыром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с ветчиной, яблоками и сыром, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ветчиной, яблоками и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги