Рецепт Французский омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Французский омлет с кабачками

Яйцо куриное 100 г
Кабачок 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Французский омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.1% 1056 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 12.6% 427 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.4% 2235 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.6% 3318 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 7.1% 757 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6.4% 841 г
Витамин В4, холин 122.36 мг 500 мг 24.5% 13.2% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 7.1% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.25 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3556 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 4.2% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 3.2% 1664 г
Витамин D, кальциферол 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 5.3% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.845 мг 15 мг 25.6% 13.8% 390 г
Витамин Н, биотин 9.468 мкг 50 мкг 18.9% 10.2% 528 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.2117 мг 20 мг 11.1% 6% 904 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.57 мг 2500 мг 6.5% 3.5% 1538 г
Кальций, Ca 32.21 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3105 г
Кремний, Si 11.261 мг 30 мг 37.5% 20.2% 266 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3828 г
Натрий, Na 61.42 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2117 г
Сера, S 87.16 мг 1000 мг 8.7% 4.7% 1147 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 6.8% 795 г
Хлор, Cl 72.52 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.2 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 12.37 мкг ~
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 4.2% 1281 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 3.3% 1632 г
Кобальт, Co 5.081 мкг 10 мкг 50.8% 27.3% 197 г
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1691 г
Медь, Cu 65.23 мкг 1000 мкг 6.5% 3.5% 1533 г
Молибден, Mo 5.047 мкг 70 мкг 7.2% 3.9% 1387 г
Никель, Ni 0.644 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 14.577 мкг 55 мкг 26.5% 14.3% 377 г
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 28.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13870 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2110 г
Цинк, Zn 0.6689 мг 12 мг 5.6% 3% 1794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.44 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.275 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.061 г min 16.8 г 24.2% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.545 г от 11.2 до 20.6 г 49.5% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Французский омлет с кабачками составляет 185,8 кКал.

  • Порция = 317 гр (589 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.8 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРАНЦУЗСКИЙ ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ

Французский омлет с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином E - 25,6 %, витамином H - 18,9 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 37,5 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 50,8 %, селеном - 26,5 %

Чем полезен Французский омлет с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Французский омлет с кабачками, калорийность 185,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Французский омлет с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты