Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Капуста квашенная, консервированная | 800 г |
Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
Картофель (Варка без слива) | 100 г |
Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 100 г |
Бульонный кубик | 20 г |
Масло подсолнечное | 10 г |
Вода | 1828 г |
Щи кислые (1,5 л = 5-6 порций на два дня) 1 порция - 300 гр 100 лук 100 г моркови 800 г квашеной капусты 10 г (2 ч.л).масла 2 бул.кубик 100 г картофеля 100 г стеб.сельдерея вода 2 литра 1. На дне кастрюли довести мелко порезанный лук до прозрачности. 2. Добавить морковь, натертую на крупную терку, накрыть крышкой и, периодически помешивая, потушить 5 минут. 3. Залить холодной водой, и сразу же порезанный картофель. Варить до полной готовности картофеля. 4. Квашеную капусту промыть проточной водой, хорошо отжать. До...
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 14 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.7% | 12029 г |
Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 5% | 15200 г |
Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 5% | 14000 г |
Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 7.9% | 9522 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 39.3% | 1818 г |
Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 30% | 2390 г |
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 63.8 мкг | 900 мкг | 7.1% | 50.7% | 1411 г |
альфа Каротин | 1.333 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 55% | 1305 г |
Лютеин + Зеаксантин | 78.667 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 6.4% | 11538 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 5% | 15000 г |
Витамин В4, холин | 2.77 мг | 500 мг | 0.6% | 4.3% | 18051 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 8.6% | 8333 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 20.7% | 3448 г |
Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 13.6% | 5333 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 36.4% | 1974 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 10.7% | 6696 г |
Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.7% | 87719 г |
Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 23.6% | 3077 г |
Витамин РР, НЭ | 0.1864 мг | 20 мг | 0.9% | 6.4% | 10730 г |
Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 88.11 мг | 2500 мг | 3.5% | 25% | 2837 г |
Кальций, Ca | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 10.7% | 6752 г |
Магний, Mg | 7.44 мг | 400 мг | 1.9% | 13.6% | 5376 г |
Натрий, Na | 180.29 мг | 1300 мг | 13.9% | 99.3% | 721 г |
Сера, S | 3.84 мг | 1000 мг | 0.4% | 2.9% | 26042 г |
Фосфор, P | 11.3 мг | 800 мг | 1.4% | 10% | 7080 г |
Хлор, Cl | 3.62 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.4% | 63536 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 52.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 4.97 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 19.3% | 3734 г |
Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1.4% | 55556 г |
Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 23.6% | 3003 г |
Литий, Li | 2.767 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0546 мг | 2 мг | 2.7% | 19.3% | 3663 г |
Медь, Cu | 33.63 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 24.3% | 2974 г |
Молибден, Mo | 0.267 мкг | 70 мкг | 0.4% | 2.9% | 26217 г |
Никель, Ni | 0.267 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 2.1% | 31792 г |
Фтор, F | 64.83 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 11.4% | 6170 г |
Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 5.7% | 12500 г |
Цинк, Zn | 0.091 мг | 12 мг | 0.8% | 5.7% | 13187 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.516 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
Валин | 0.014 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
Лизин | 0.016 г | ~ | |||
Метионин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.012 г | ~ | |||
Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
Аланин | 0.015 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
Глицин | 0.011 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
Пролин | 0.014 г | ~ | |||
Серин | 0.016 г | ~ | |||
Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 0.667 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 3.6% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 14.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи кислые 350 составляет 14 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 14 кКал | -% | |
Белки | 0.5 г | -% | |
Жиры | 0.4 г | -% | |
Углеводы | 2.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 95.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|