Рецепт Бутерброд с авокадо и форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с авокадо и форелью

Авокадо 50 г
Форель, все виды 50 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с авокадо и форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.5% 697 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.8% 602 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.3% 2576 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 11.9% 500 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7826 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 10 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
бета Криптоксантин 11.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 112.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 7.9% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.6% 900 г
Витамин В4, холин 33 мг 500 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В5, пантотеновая 1.387 мг 5 мг 27.7% 16.4% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.6% 1053 г
Витамин В9, фолаты 39.167 мкг 400 мкг 9.8% 5.8% 1021 г
Витамин В12, кобаламин 3.246 мкг 3 мкг 108.2% 64.1% 92 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 2.9% 2055 г
Витамин D, кальциферол 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 9.7% 615 г
Витамин D3, холекальциферол 1.625 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.229 мг 15 мг 8.2% 4.9% 1221 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.138 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 4.3% 1364 г
Витамин РР, НЭ 3.3825 мг 20 мг 16.9% 10% 591 г
Ниацин 0.55 мг ~
Бетаин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390 мг 2500 мг 15.6% 9.2% 641 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3499 г
Магний, Mg 31.75 мг 400 мг 7.9% 4.7% 1260 г
Натрий, Na 81.75 мг 1300 мг 6.3% 3.7% 1590 г
Сера, S 94.88 мг 1000 мг 9.5% 5.6% 1054 г
Фосфор, P 152.4 мг 800 мг 19.1% 11.3% 525 г
Микроэлементы
Бор, B 8 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 4.3% 1363 г
Марганец, Mn 0.4137 мг 2 мг 20.7% 12.3% 483 г
Медь, Cu 157.5 мкг 1000 мкг 15.8% 9.4% 635 г
Селен, Se 5.417 мкг 55 мкг 9.8% 5.8% 1015 г
Фтор, F 2.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 136986 г
Цинк, Zn 0.5417 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.85 г ~
Метионин 0.272 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.985 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.411 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.518 г от 0.9 до 3.7 г 57.6% 34.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.862 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.83 мг max 300 мг
Кампестерол 2.083 мг ~
Стигмастерол 0.833 мг ~
бета Ситостерол 31.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.565 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.439 г min 16.8 г 32.4% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.583 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.127 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.346 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.381 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.027 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.084 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.076 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.22 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с авокадо и форелью составляет 168,7 кКал.

  • Порция = 120 гр (202.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.7 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С АВОКАДО И ФОРЕЛЬЮ

Бутерброд с авокадо и форелью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 27,7 %, витамином B12 - 108,2 %, витамином D - 16,3 %, витамином PP - 16,9 %, калием - 15,6 %, фосфором - 19,1 %, марганцем - 20,7 %, медью - 15,8 %

Чем полезен Бутерброд с авокадо и форелью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с авокадо и форелью, калорийность 168,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с авокадо и форелью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги