Рецепт Ужин «Огурцы с авокадо». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ужин «Огурцы с авокадо»

Огурец парниковый 50 г
Авокадо 50 г
Морковь 30 г
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Кешью 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Нарезать соломкой — огурец и морковь, полосками — листья салата. Авокадо с нарубленной кинзой размять. Аккуратно перемешать, заправить маслом, посыпать дроблёным кешью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин «Огурцы с авокадо»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.9% 3040 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 16.4% 357 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.1% 5615 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.9% 741 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 1.9% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.9 мкг 900 мкг 35.5% 20.8% 281 г
альфа Каротин 8.317 мкг ~
бета Каротин 2.041 мг 5 мг 40.8% 23.9% 245 г
бета Криптоксантин 16.931 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 151.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.5% 2368 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 1.5% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 6.7% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 34.876 мкг 400 мкг 8.7% 5.1% 1147 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 4.4% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.189 мг 15 мг 14.6% 8.5% 685 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.285 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3891 г
Витамин К, филлохинон 37.8 мкг 120 мкг 31.5% 18.4% 317 г
Витамин РР, НЭ 1.2536 мг 20 мг 6.3% 3.7% 1595 г
Ниацин 0.354 мг ~
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.15 мг 2500 мг 11.4% 6.7% 874 г
Кальций, Ca 20.75 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4819 г
Кремний, Si 21.287 мг 30 мг 71% 41.5% 141 г
Магний, Mg 38.66 мг 400 мг 9.7% 5.7% 1035 г
Натрий, Na 11.7 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Сера, S 21.21 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4715 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 3.6% 1623 г
Хлор, Cl 16.21 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.6 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 16.93 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 6.4% 920 г
Литий, Li 1.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 5.4% 1079 г
Медь, Cu 248.76 мкг 1000 мкг 24.9% 14.6% 402 г
Молибден, Mo 5.423 мкг 70 мкг 7.7% 4.5% 1291 г
Никель, Ni 1.272 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 1.116 мкг 55 мкг 2% 1.2% 4928 г
Стронций, Sr 18 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 11.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33956 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
Цинк, Zn 0.7302 мг 12 мг 6.1% 3.6% 1643 г
Цирконий, Zr 2.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.113 г от 0.9 до 3.7 г 12.6% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.03 г от 4.7 до 16.8 г 43.2% 25.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.733 мг ~
Кампестерол 1.238 мг ~
Стигмастерол 0.644 мг ~
бета Ситостерол 27.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.501 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.602 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.07 г min 16.8 г 48% 28.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.573 г от 11.2 до 20.6 г 14% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ужин «Огурцы с авокадо» составляет 170,9 кКал.

  • Порция = 202 гр (345.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УЖИН «ОГУРЦЫ С АВОКАДО»

Ужин «Огурцы с авокадо» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,5 %, бэта-каротином - 40,8 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином E - 14,6 %, витамином K - 31,5 %, калием - 11,4 %, кремнием - 71 %, медью - 24,9 %

Чем полезен Ужин «Огурцы с авокадо»

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ужин «Огурцы с авокадо», калорийность 170,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ужин «Огурцы с авокадо», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы