Рецепт Курица с кабачком, зелёной фасолью, луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с кабачком, зелёной фасолью, луком и морковью

Кабачок 186 г
Филе цыплят-бройлеров (Троекурово) 334 г
Фасоль Стручковая [365 Дней] 180 г
Лук репчатый 113 г
Морковь 153 г
Оливковое масло рафинированное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачком, зелёной фасолью, луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 15.1% 784 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.5% 1806 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.4% 5093 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.8 мкг 900 мкг 42.3% 49.8% 236 г
бета Каротин 2.263 мг 5 мг 45.3% 53.3% 221 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.2% 2250 г
Витамин В4, холин 38.36 мг 500 мг 7.7% 9.1% 1303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 16.5% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 23.5% 501 г
Витамин В9, фолаты 9.833 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 4068 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 7.5% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4213 г
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 15198 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 5.7292 мг 20 мг 28.6% 33.6% 349 г
Ниацин 3.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.41 мг 2500 мг 9% 10.6% 1109 г
Кальций, Ca 16.5 мг 1000 мг 1.7% 2% 6061 г
Кремний, Si 12.248 мг 30 мг 40.8% 48% 245 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 6.1% 1906 г
Натрий, Na 32.04 мг 1300 мг 2.5% 2.9% 4057 г
Сера, S 102.47 мг 1000 мг 10.2% 12% 976 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 14% 839 г
Хлор, Cl 46.91 мг 2300 мг 2% 2.4% 4903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.7 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 20.02 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 5.9% 1982 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 2.9% 3927 г
Кобальт, Co 4.604 мкг 10 мкг 46% 54.1% 217 г
Литий, Li 1.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 6.1% 1927 г
Медь, Cu 70.17 мкг 1000 мкг 7% 8.2% 1425 г
Молибден, Mo 8.867 мкг 70 мкг 12.7% 14.9% 789 г
Никель, Ni 1.796 мкг ~
Рубидий, Rb 75.6 мкг ~
Селен, Se 9.489 мкг 55 мкг 17.3% 20.4% 580 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 68.99 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5798 г
Хром, Cr 9.66 мкг 50 мкг 19.3% 22.7% 518 г
Цинк, Zn 0.7427 мг 12 мг 6.2% 7.3% 1616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.914 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.27 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.516 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.657 г min 16.8 г 3.9% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Курица с кабачком, зелёной фасолью, луком и морковью составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАБАЧКОМ, ЗЕЛЁНОЙ ФАСОЛЬЮ, ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Курица с кабачком, зелёной фасолью, луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 45,3 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 20 %, витамином PP - 28,6 %, кремнием - 40,8 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 46 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 17,3 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен Курица с кабачком, зелёной фасолью, луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с кабачком, зелёной фасолью, луком и морковью, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с кабачком, зелёной фасолью, луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты