Рецепт Пико де галло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пико де галло

Помидоры (томаты), грунтовые	340 г
Кинза сушеная молотая	50 г
Лук репчатый	50 г
Лаймовый сок, необработанный	20 г
Винный уксус (3%)	10 г
Авокадо	130 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Кукуруза сладкая в початках	200 г
Перец халапеньо, консервированный	44 г

Способ приготовления

http://eda.ru/sauce/recipe20998/piko-de-gallo Ингредиенты 2 порции Помидоры 340 г Кинза (кориандр) ¼ стакана Лук красный ¼ стакана Сок лайма 2 столовые ложки Уксус винный красный 2 чайные ложки Авокадо 1 штука Соль ½ чайной ложки Початки кукурузы 1 штука Перец халапеньо 2 штуки Инструкция 15 минут 1. В миске перемешайте очищенные от семян и нарезанные кубиками помидоры, мелко нарезанный лук, мелко нарезанную кинзу, сок лайма, уксус, очищенное и нарезанное кубиками авокадо, соль и мелко нарезанные халапеньо. 2. С початка кукурузы срежьте зерна и смешайте с салатом. Хорошо перемешайте и подавайте немедленно. Подавайте с кусочками поджаренной тартильяс и кукурузными чипсами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пико де галло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.4 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2233 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	3.3%	4000 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	7.3%	1806 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	5.8%	2281 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	12.6%	1053 г
Вода	61.1 г	2273 г	2.7%	3.6%	3720 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.8 мкг	900 мкг	7.6%	10.1%	1308 г
альфа Каротин	1.664 мкг	~
бета Каротин	0.441 мг	5 мг	8.8%	11.7%	1134 г
бета Криптоксантин	3.745 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	34.17 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	3.7%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	3.7%	3529 г
Витамин В4, холин	5 мг	500 мг	1%	1.3%	10000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.344 мг	5 мг	6.9%	9.2%	1453 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	6.5%	2041 г
Витамин В9, фолаты	18.364 мкг	400 мкг	4.6%	6.1%	2178 г
Витамин C, аскорбиновая	13.7 мг	90 мг	15.2%	20.2%	657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.334 мг	15 мг	2.2%	2.9%	4491 г
Витамин Н, биотин	0.535 мкг	50 мкг	1.1%	1.5%	9346 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	7.8%	1690 г
Витамин РР, НЭ	0.7558 мг	20 мг	3.8%	5%	2646 г
Ниацин	0.337 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	334.99 мг	2500 мг	13.4%	17.8%	746 г
Кальций, Ca	18.54 мг	1000 мг	1.9%	2.5%	5394 г
Магний, Mg	19.79 мг	400 мг	4.9%	6.5%	2021 г
Натрий, Na	189.33 мг	1300 мг	14.6%	19.4%	687 г
Сера, S	9.09 мг	1000 мг	0.9%	1.2%	11001 г
Фосфор, P	34.7 мг	800 мг	4.3%	5.7%	2305 г
Хлор, Cl	165.5 мг	2300 мг	7.2%	9.5%	1390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.6 мкг	~
Бор, B	58 мкг	~
Железо, Fe	0.778 мг	18 мг	4.3%	5.7%	2314 г
Йод, I	0.98 мкг	150 мкг	0.7%	0.9%	15306 г
Кобальт, Co	2.742 мкг	10 мкг	27.4%	36.3%	365 г
Марганец, Mn	0.0986 мг	2 мг	4.9%	6.5%	2028 г
Медь, Cu	87.6 мкг	1000 мкг	8.8%	11.7%	1142 г
Молибден, Mo	3.073 мкг	70 мкг	4.4%	5.8%	2278 г
Никель, Ni	5.402 мкг	~
Рубидий, Rb	89.6 мкг	~
Селен, Se	0.245 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	22449 г
Фтор, F	10.95 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	36530 г
Хром, Cr	2.13 мкг	50 мкг	4.3%	5.7%	2347 г
Цинк, Zn	0.25 мг	12 мг	2.1%	2.8%	4800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.143 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.02 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.366 г	~
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.069 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.228 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.027 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Пико де галло составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.4 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	9.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	61.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИКО ДЕ ГАЛЛО

Пико де галло богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, калием - 13,4 %, кобальтом - 27,4 %

Чем полезен Пико де галло

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пико де галло, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пико де галло, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе