Рецепт Яичница 05.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница 05.11

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Сосиски Баварские [СПК] 126 г
Подсолнечное масло 13 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 15 г
Кетчуп для Гриля и Шашлыка [Mr. Ricco] 18 г
Петрушка свежая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 05.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.2% 792 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12.2% 471 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.2% 2576 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.7% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 5.2% 1102 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.7% 1011 г
Витамин В4, холин 74.89 мг 500 мг 15% 8.6% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 5.4% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.75 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5926 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 4.5% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 3.4% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.498 мг 15 мг 10% 5.7% 1001 г
Витамин Н, биотин 6.795 мкг 50 мкг 13.6% 7.8% 736 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 5.3% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.7145 мг 20 мг 8.6% 4.9% 1167 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.7 мг 2500 мг 4.5% 2.6% 2218 г
Кальций, Ca 97.44 мг 1000 мг 9.7% 5.6% 1026 г
Кремний, Si 0.346 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8671 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3478 г
Натрий, Na 83.95 мг 1300 мг 6.5% 3.7% 1549 г
Сера, S 70.27 мг 1000 мг 7% 4% 1423 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 8.1% 705 г
Хлор, Cl 127.57 мг 2300 мг 5.5% 3.2% 1803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.4 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 5.76 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2326 г
Кобальт, Co 3.103 мкг 10 мкг 31% 17.8% 322 г
Литий, Li 0.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4057 г
Медь, Cu 35.87 мкг 1000 мкг 3.6% 2.1% 2788 г
Молибден, Mo 4.399 мкг 70 мкг 6.3% 3.6% 1591 г
Никель, Ni 0.202 мкг ~
Олово, Sn 6.41 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 8.613 мкг 55 мкг 15.7% 9% 639 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 25.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15854 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2475 г
Цинк, Zn 0.6237 мг 12 мг 5.2% 3% 1924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты 0.543 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.194 г от 4.7 до 16.8 г 46.7% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.616 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.322 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.705 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.537 г min 16.8 г 15.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.19 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.964 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Яичница 05.11 составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 05.11

Яичница 05.11 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином H - 13,6 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 31 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Яичница 05.11

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница 05.11, калорийность 174,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница 05.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы