Рецепт Запечённые овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённые овощи

Брокколи, замороженная, неприготовленная	77 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка)	60 г
Цукини, молодые	67 г
Оливковое масло	10 г
Leinsamen ganz	5 г
Тимьян, сушеный	1 г
Орегано, сушеный	2 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.2 ккал	1684 ккал	4.6%	6%	2181 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	4.7%	2815 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	13.2%	982 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.8%	7300 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	19.4%	667 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	4.8%	2739 г
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.7 мкг	900 мкг	10.3%	13.3%	971 г
альфа Каротин	6.96 мкг	~
бета Каротин	0.622 мг	5 мг	12.4%	16.1%	804 г
бета Криптоксантин	0.546 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	404.956 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	4.3%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	5.4%	2368 г
Витамин В4, холин	7 мг	500 мг	1.4%	1.8%	7143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.237 мг	5 мг	4.7%	6.1%	2110 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	12.3%	1053 г
Витамин В9, фолаты	34.568 мкг	400 мкг	8.6%	11.1%	1157 г
Витамин C, аскорбиновая	65.12 мг	90 мг	72.4%	93.8%	138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.326 мг	15 мг	8.8%	11.4%	1131 г
гамма Токоферол	0.307 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин К, филлохинон	45.1 мкг	120 мкг	37.6%	48.7%	266 г
Витамин РР, НЭ	0.5887 мг	20 мг	2.9%	3.8%	3397 г
Ниацин	0.159 мг	~
Бетаин	0.086 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.4 мг	2500 мг	10.6%	13.7%	942 г
Кальций, Ca	57.85 мг	1000 мг	5.8%	7.5%	1729 г
Магний, Mg	21.53 мг	400 мг	5.4%	7%	1858 г
Натрий, Na	862.75 мг	1300 мг	66.4%	86%	151 г
Сера, S	24.96 мг	1000 мг	2.5%	3.2%	4006 г
Фосфор, P	52.6 мг	800 мг	6.6%	8.5%	1521 г
Хлор, Cl	1314.76 мг	2300 мг	57.2%	74.1%	175 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.59 мг	18 мг	8.8%	11.4%	1132 г
Йод, I	0.79 мкг	150 мкг	0.5%	0.6%	18987 г
Кобальт, Co	1.123 мкг	10 мкг	11.2%	14.5%	890 г
Марганец, Mn	0.284 мг	2 мг	14.2%	18.4%	704 г
Медь, Cu	83.29 мкг	1000 мкг	8.3%	10.8%	1201 г
Молибден, Mo	2.423 мкг	70 мкг	3.5%	4.5%	2889 г
Селен, Se	1.1 мкг	55 мкг	2%	2.6%	5000 г
Фтор, F	1.89 мкг	4000 мкг			211640 г
Хром, Cr	1.59 мкг	50 мкг	3.2%	4.1%	3145 г
Цинк, Zn	0.5882 мг	12 мг	4.9%	6.3%	2040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.026 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.087 г	~
Валин	0.087 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.072 г	~
Лейцин	0.1 г	~
Лизин	0.098 г	~
Метионин	0.024 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.179 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.222 г	~
Пролин	0.079 г	~
Серин	0.069 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.111 г	от 0.9 до 3.7 г	12.3%	15.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.581 г	от 4.7 до 16.8 г	12.4%	16.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.507 мг	~
бета Ситостерол	4.405 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.774 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.617 г	~
18:0 Стеариновая	0.12 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.971 г	min 16.8 г	17.7%	22.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.883 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.695 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	8%
18:2 Линолевая (ud)	0.567 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.075 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~

Энергетическая ценность Запечённые овощи составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.2 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	83 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ

Запечённые овощи богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 72,4 %, витамином K - 37,6 %, хлором - 57,2 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 14,2 %

Чем полезен Запечённые овощи

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запечённые овощи, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённые овощи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Малиновый пирог из творога

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе