Рецепт Вафли на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли на сметане

Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 140 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сметана 20% жирности 250 г
Разрыхлитель теста (Комплексная пищевая добавка) 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.2% 1188 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.1% 615 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 6.8% 556 г
Углеводы (общие) 22.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5361 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 4.3% 881 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.8% 1364 г
Витамин В4, холин 78.9 мг 500 мг 15.8% 6% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 3.3% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.497 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3479 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 3.1% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 1.7% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 1.7% 2229 г
Витамин Н, биотин 5.783 мкг 50 мкг 11.6% 4.4% 865 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7464 мг 20 мг 8.7% 3.3% 1145 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.78 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2557 г
Кальций, Ca 47.96 мг 1000 мг 4.8% 1.8% 2085 г
Кремний, Si 1.138 мг 30 мг 3.8% 1.4% 2636 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4124 г
Натрий, Na 438.98 мг 1300 мг 33.8% 12.7% 296 г
Сера, S 64.02 мг 1000 мг 6.4% 2.4% 1562 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 3.8% 977 г
Хлор, Cl 677 мг 2300 мг 29.4% 11.1% 340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 25.61 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 2% 1844 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 1.8% 2078 г
Кобальт, Co 2.648 мкг 10 мкг 26.5% 10% 378 г
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 3.2% 1167 г
Медь, Cu 54.16 мкг 1000 мкг 5.4% 2% 1846 г
Молибден, Mo 7.477 мкг 70 мкг 10.7% 4% 936 г
Никель, Ni 0.626 мкг ~
Олово, Sn 5.68 мкг ~
Селен, Se 7.795 мкг 55 мкг 14.2% 5.4% 706 г
Стронций, Sr 5.5 мкг ~
Титан, Ti 3.13 мкг ~
Фтор, F 22.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17817 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2439 г
Цинк, Zn 0.5049 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.703 г от 4.7 до 16.8 г 15% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.488 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.928 г min 16.8 г 17.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вафли на сметане составляет 265,2 кКал.

  • Порция = 48 гр (127.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 39.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 42.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ НА СМЕТАНЕ

Вафли на сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 15,8 %, витамином H - 11,6 %, хлором - 29,4 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Вафли на сметане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли на сметане, калорийность 265,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли на сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты