Рецепт Рагу с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с кабачком

Лук репчатый 256 г
Кабачок 315 г
Морковь 148 г
Помидор (томат), парниковый 192 г
Подсолнечное масло 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.9% 6909 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.6% 1167 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.1% 3318 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.8% 1053 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 392 мкг 900 мкг 43.6% 58.9% 230 г
бета Каротин 2.352 мг 5 мг 47% 63.5% 213 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.8% 4737 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 2% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.2% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 7.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.058 мкг 400 мкг 2.5% 3.4% 3977 г
Витамин C, аскорбиновая 14.83 мг 90 мг 16.5% 22.3% 607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.212 мг 15 мг 14.7% 19.9% 678 г
Витамин Н, биотин 0.557 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8977 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 7.2% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.7591 мг 20 мг 3.8% 5.1% 2635 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.03 мг 2500 мг 9.8% 13.2% 1020 г
Кальций, Ca 22.74 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4398 г
Кремний, Si 19.478 мг 30 мг 64.9% 87.7% 154 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 5.1% 2658 г
Натрий, Na 9.55 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 13613 г
Сера, S 24.79 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 4034 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 7.2% 1905 г
Хлор, Cl 33.34 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 6899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.5 мкг ~
Бор, B 136.2 мкг ~
Ванадий, V 20.88 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 5% 2715 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 2.2% 6329 г
Кобальт, Co 3.843 мкг 10 мкг 38.4% 51.9% 260 г
Литий, Li 8.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.1891 мг 2 мг 9.5% 12.8% 1058 г
Медь, Cu 86.51 мкг 1000 мкг 8.7% 11.8% 1156 г
Молибден, Mo 6.404 мкг 70 мкг 9.1% 12.3% 1093 г
Никель, Ni 5.623 мкг ~
Рубидий, Rb 202.1 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15581 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 26.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15021 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 7.4% 1818 г
Цинк, Zn 0.4924 мг 12 мг 4.1% 5.5% 2437 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.825 г от 4.7 до 16.8 г 60.1% 81.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.589 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.101 г min 16.8 г 6.6% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.006 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 36.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.766 г ~

Энергетическая ценность Рагу с кабачком составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КАБАЧКОМ

Рагу с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,6 %, бэта-каротином - 47 %, витамином C - 16,5 %, витамином E - 14,7 %, кремнием - 64,9 %, кобальтом - 38,4 %

Чем полезен Рагу с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с кабачком, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты