Рецепт Батат с бананом и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батат с бананом и яблоком

Батат, картофель сладкий запеченный в кожуре, без соли 400 г
Банан 240 г
Яблоко 140 г
Корица, молотая 0.5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат с бананом и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.5% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 9.4% 1273 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.4% 769 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 499.1 мкг 900 мкг 55.5% 65.8% 180 г
альфа Каротин 22.016 мкг ~
бета Каротин 5.935 мг 5 мг 118.7% 140.6% 84 г
бета Криптоксантин 0.215 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.369 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.9% 2466 г
Витамин В4, холин 10.34 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 12.9% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 16.5% 719 г
Витамин В9, фолаты 6.512 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6143 г
Витамин C, аскорбиновая 14.9 мг 90 мг 16.6% 19.7% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 4.1% 2852 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 1.282 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3900 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.1116 мг 20 мг 5.6% 6.6% 1799 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 17.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.61 мг 2500 мг 16% 19% 624 г
Кальций, Ca 26.45 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3781 г
Кремний, Si 24.011 мг 30 мг 80% 94.8% 125 г
Магний, Mg 28.44 мг 400 мг 7.1% 8.4% 1406 г
Натрий, Na 32.63 мг 1300 мг 2.5% 3% 3984 г
Сера, S 14.6 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6849 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 5.7% 2089 г
Хлор, Cl 14.8 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 158.2 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 6.3% 1903 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 2.7% 4386 г
Литий, Li 1.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.3749 мг 2 мг 18.7% 22.2% 533 г
Медь, Cu 126.66 мкг 1000 мкг 12.7% 15% 790 г
Молибден, Mo 1.905 мкг 70 мкг 2.7% 3.2% 3675 г
Никель, Ni 4.275 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 0.468 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11752 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 2.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 189573 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6494 г
Цинк, Zn 0.2398 мг 12 мг 2% 2.4% 5004 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 1.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.107 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Батат с бананом и яблоком составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТАТ С БАНАНОМ И ЯБЛОКОМ

Батат с бананом и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,5 %, бэта-каротином - 118,7 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином C - 16,6 %, калием - 16 %, кремнием - 80 %, марганцем - 18,7 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Батат с бананом и яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батат с бананом и яблоком, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат с бананом и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы