Рецепт Безглютеновое печенье с шоколадной крошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безглютеновое печенье с шоколадной крошкой

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Яичный желток куриный (Запекание) 15 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 4 г
Мука Универсальная без Глютена [Garnec] 220 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Шоколад горький 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безглютеновое печенье с шоколадной крошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 466.1 ккал 1684 ккал 27.7% 5.9% 361 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 1.2% 1810 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 7.5% 287 г
Углеводы 67.5 г 219 г 30.8% 6.6% 324 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.4% 909 г
Вода 5.3 г 2273 г 0.2% 42887 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.3 мкг 900 мкг 17.6% 3.8% 569 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 0.9% 2338 г
Витамин В4, холин 46.16 мг 500 мг 9.2% 2% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 1.1% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.043 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 38351 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 0.7% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 1.4% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 0.5% 4335 г
Витамин Н, биотин 3.396 мкг 50 мкг 6.8% 1.5% 1472 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.646 мг 20 мг 3.2% 0.7% 3096 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.23 мг 2500 мг 7% 1.5% 1427 г
Кальций, Ca 69.64 мг 1000 мг 7% 1.5% 1436 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 0.7% 2950 г
Натрий, Na 160.71 мг 1300 мг 12.4% 2.7% 809 г
Сера, S 23.2 мг 1000 мг 2.3% 0.5% 4310 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 3.6% 592 г
Хлор, Cl 225.74 мг 2300 мг 9.8% 2.1% 1019 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 1.4% 1563 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Кобальт, Co 1.681 мкг 10 мкг 16.8% 3.6% 595 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Медь, Cu 14.54 мкг 1000 мкг 1.5% 0.3% 6878 г
Молибден, Mo 1.31 мкг 70 мкг 1.9% 0.4% 5344 г
Селен, Se 4.522 мкг 55 мкг 8.2% 1.8% 1216 г
Фтор, F 6.18 мкг 4000 мкг 0.2% 64725 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8475 г
Цинк, Zn 0.2323 мг 12 мг 1.9% 0.4% 5166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.552 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.645 г ~
6:0 Капроновая 0.143 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.326 г ~
12:0 Лауриновая 0.417 г ~
14:0 Миристиновая 1.354 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.371 г min 16.8 г 32% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.533 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Безглютеновое печенье с шоколадной крошкой составляет 466,1 кКал.

  • Порция = 48 гр (223.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 466.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 67.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 5.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ

Безглютеновое печенье с шоколадной крошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Безглютеновое печенье с шоколадной крошкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Безглютеновое печенье с шоколадной крошкой, калорийность 466,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безглютеновое печенье с шоколадной крошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги