Войти

Рецепт Грибы со сливками и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы со сливками и сыром

Шиитаке, грибы приготовленные, с солью 1000 г
Сливки 36% жирности 450 г
Сыр чеддер или колби, с низким содержанием соли, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы со сливками и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.2% 1854 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 14.1% 418 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.4% 2489 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3166 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.9 мкг 900 мкг 15.8% 9.3% 634 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 6.4% 914 г
Витамин В4, холин 55.67 мг 500 мг 11.1% 6.5% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 2.389 мг 5 мг 47.8% 28.2% 209 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 15.963 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2506 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 5.5% 1064 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.432 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.507 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5263 г
гамма Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9519 мг 20 мг 4.8% 2.8% 2101 г
Макроэлементы
Калий, K 110.89 мг 2500 мг 4.4% 2.6% 2254 г
Кальций, Ca 92.62 мг 1000 мг 9.3% 5.5% 1080 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3046 г
Натрий, Na 156.07 мг 1300 мг 12% 7.1% 833 г
Сера, S 43.07 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2322 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 6.2% 947 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 1.2% 4800 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2783 г
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1554 г
Медь, Cu 559.92 мкг 1000 мкг 56% 33% 179 г
Селен, Se 17.664 мкг 55 мкг 32.1% 18.9% 311 г
Фтор, F 4.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88889 г
Цинк, Zn 1.2072 мг 12 мг 10.1% 6% 994 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.095 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.322 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.1 мг max 300 мг
Кампестерол 2.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.877 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.317 г ~
6:0 Капроновая 0.226 г ~
8:0 Каприловая 0.137 г ~
10:0 Каприновая 0.319 г ~
12:0 Лауриновая 0.36 г ~
14:0 Миристиновая 1.307 г ~
15:0 Пентадекановая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.046 г min 16.8 г 18.1% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.877 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.208 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
Трансжиры 0.343 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.278 г ~
16:1 транс 0.03 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.248 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.064 г ~
Полиеновые трансжиры 0.066 г ~

Энергетическая ценность Грибы со сливками и сыром составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ СО СЛИВКАМИ И СЫРОМ

Грибы со сливками и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, холином - 11,1 %, витамином B5 - 47,8 %, медью - 56 %, селеном - 32,1 %

Чем полезен Грибы со сливками и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы со сливками и сыром, калорийность 169,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы со сливками и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
4 2