Рецепт салат с капустой и огарцом майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с капустой и огарцом майонез

Капуста белокочанная 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Огурец, парниковый 100 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с капустой и огарцом майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 13.9% 1191 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.5% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.3% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 21951 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.8% 5806 г
Витамин В4, холин 8.57 мг 500 мг 1.7% 2.8% 5834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 7.4% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.364 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6285 г
Витамин C, аскорбиновая 23.64 мг 90 мг 26.3% 43.4% 381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.136 мг 15 мг 14.2% 23.4% 702 г
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10989 г
Витамин К, филлохинон 42 мкг 120 мкг 35% 57.8% 286 г
Витамин РР, НЭ 0.5795 мг 20 мг 2.9% 4.8% 3451 г
Макроэлементы
Калий, K 228.25 мг 2500 мг 9.1% 15% 1095 г
Кальций, Ca 40.16 мг 1000 мг 4% 6.6% 2490 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 6.3% 2663 г
Натрий, Na 923.5 мг 1300 мг 71% 117.2% 141 г
Сера, S 20.91 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4782 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 6.8% 2417 г
Хлор, Cl 1384.77 мг 2300 мг 60.2% 99.3% 166 г
Микроэлементы
Бор, B 90.9 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 5.8% 2839 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 3% 5495 г
Кобальт, Co 2.159 мкг 10 мкг 21.6% 35.6% 463 г
Марганец, Mn 0.1648 мг 2 мг 8.2% 13.5% 1214 г
Медь, Cu 85.7 мкг 1000 мкг 8.6% 14.2% 1167 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 17.7% 933 г
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20147 г
Фтор, F 12.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32600 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 16.5% 1000 г
Цинк, Zn 0.2932 мг 12 мг 2.4% 4% 4093 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с капустой и огарцом майонез составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И ОГАРЦОМ МАЙОНЕЗ

салат с капустой и огарцом майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,3 %, витамином E - 14,2 %, витамином K - 35 %, хлором - 60,2 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен салат с капустой и огарцом майонез

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с капустой и огарцом майонез, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с капустой и огарцом майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты