Войти

Рецепт Оливье+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье+

Картофель отварной по 1-206 620 г
Яйцо куриное (Варка) 236 г
Морковь отварная по 2-40 252 г
Колбаса вареная, докторская 136 г
Колбаса, польская, говядина с курицей, острая 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.1% 1134 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.5% 848 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.4% 2355 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3051 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 429.8 мкг 900 мкг 47.8% 38.7% 209 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 2.307 мг 5 мг 46.1% 37.3% 217 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 7.8% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.7% 1208 г
Витамин В4, холин 50.92 мг 500 мг 10.2% 8.3% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 8.4% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 7.8% 1031 г
Витамин В9, фолаты 6.005 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6661 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 5.3% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 7.51 мг 90 мг 8.3% 6.7% 1198 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 3.2% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин Н, биотин 3.601 мкг 50 мкг 7.2% 5.8% 1389 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.388 мг 20 мг 11.9% 9.6% 838 г
Ниацин 0.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.32 мг 2500 мг 13.5% 10.9% 739 г
Кальций, Ca 24.83 мг 1000 мг 2.5% 2% 4027 г
Магний, Mg 22.67 мг 400 мг 5.7% 4.6% 1764 г
Натрий, Na 321.82 мг 1300 мг 24.8% 20.1% 404 г
Сера, S 71.4 мг 1000 мг 7.1% 5.7% 1401 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 10.4% 784 г
Хлор, Cl 27.81 мг 2300 мг 1.2% 1% 8270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 5.4% 1496 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4213 г
Кобальт, Co 1.782 мкг 10 мкг 17.8% 14.4% 561 г
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Медь, Cu 102.65 мкг 1000 мкг 10.3% 8.3% 974 г
Молибден, Mo 1.069 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6548 г
Селен, Se 7.511 мкг 55 мкг 13.7% 11.1% 732 г
Фтор, F 9.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40816 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Цинк, Zn 0.5313 мг 12 мг 4.4% 3.6% 2259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.283 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.052 г min 16.8 г 18.2% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Оливье+ составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ+

Оливье+ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,8 %, бэта-каротином - 46,1 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 13,5 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 17,8 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Оливье+

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье+, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье+, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 73
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Котлеты из чечевицы красной
Автор Виктория
111.2
6.6
1.7
17.3
14
1 0
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
Автор InnaLandina
165
6.5
13.7
4.2
0
3 0
Овсяный кекс с ягодами
Автор SF, рост 163
179.4
9.3
5.6
21.8
0
1 2