Рецепт Шашлык маринов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шашлык маринов

Куриный окорочок 277 г
Соус 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык маринов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 11.1% 402 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 12.7% 352 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.3% 3614 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 2% 2244 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4.6% 957 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.486 мкг 400 мкг 0.1% 82305 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.4% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.707 мг 15 мг 18% 8% 554 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9174 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8416 мг 20 мг 19.2% 8.6% 521 г
Ниацин 3.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.5 мг 2500 мг 9.4% 4.2% 1066 г
Кальций, Ca 20.68 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4836 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 2% 2199 г
Натрий, Na 137.52 мг 1300 мг 10.6% 4.7% 945 г
Сера, S 189.83 мг 1000 мг 19% 8.5% 527 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 7.2% 620 г
Хлор, Cl 165.56 мг 2300 мг 7.2% 3.2% 1389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Железо, Fe 1.789 мг 18 мг 9.9% 4.4% 1006 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2508 г
Кобальт, Co 8.916 мкг 10 мкг 89.2% 39.9% 112 г
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Медь, Cu 80.36 мкг 1000 мкг 8% 3.6% 1244 г
Молибден, Mo 14.359 мкг 70 мкг 20.5% 9.2% 487 г
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Селен, Se 0.679 мкг 55 мкг 1.2% 0.5% 8100 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 114.49 мкг 4000 мкг 2.9% 1.3% 3494 г
Хром, Cr 24.4 мкг 50 мкг 48.8% 21.8% 205 г
Цинк, Zn 1.5118 мг 12 мг 12.6% 5.6% 794 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.601 г ~
Валин 0.915 г ~
Гистидин* 0.63 г ~
Изолейцин 0.86 г ~
Лейцин 1.553 г ~
Лизин 2.008 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.68 г ~
Треонин 0.843 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.809 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.104 г ~
Аспарагиновая кислота 1.59 г ~
Гидроксипролин 0.164 г ~
Глицин 1.116 г ~
Глутаминовая кислота 2.579 г ~
Пролин 0.986 г ~
Серин 0.831 г ~
Тирозин 0.632 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.329 г от 0.9 до 3.7 г 100% 44.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.786 г от 4.7 до 16.8 г 80.6% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.595 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.796 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.585 г min 16.8 г 39.2% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.821 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.42 г от 11.2 до 20.6 г 48.4% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.326 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шашлык маринов составляет 223,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.8 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАШЛЫК МАРИНОВ

Шашлык маринов богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18 %, витамином PP - 19,2 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 89,2 %, молибденом - 20,5 %, хромом - 48,8 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Шашлык маринов

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шашлык маринов, калорийность 223,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шашлык маринов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы