Рецепт Лепешка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка моя

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Сахар песок 10 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 5 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.5 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.2% 776 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 6.8% 596 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 5.7% 706 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.2% 1250 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 4.6% 888 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 5.6% 726 г
Витамин В4, холин 128.97 мг 500 мг 25.8% 10.4% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 6.1% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 13.836 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2891 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 3.8% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 3.6% 1143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.203 мг 15 мг 8% 3.2% 1247 г
Витамин Н, биотин 10.297 мкг 50 мкг 20.6% 8.3% 486 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.1712 мг 20 мг 15.9% 6.4% 631 г
Ниацин 0.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.79 мг 2500 мг 6.6% 2.7% 1526 г
Кальций, Ca 73.89 мг 1000 мг 7.4% 3% 1353 г
Кремний, Si 0.986 мг 30 мг 3.3% 1.3% 3043 г
Магний, Mg 23.97 мг 400 мг 6% 2.4% 1669 г
Натрий, Na 603.4 мг 1300 мг 46.4% 18.7% 215 г
Сера, S 109.24 мг 1000 мг 10.9% 4.4% 915 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 7.4% 544 г
Хлор, Cl 922.89 мг 2300 мг 40.1% 16.2% 249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417.2 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 32.88 мкг ~
Железо, Fe 1.826 мг 18 мг 10.1% 4.1% 986 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 2.3% 1752 г
Кобальт, Co 5.409 мкг 10 мкг 54.1% 21.9% 185 г
Марганец, Mn 0.3851 мг 2 мг 19.3% 7.8% 519 г
Медь, Cu 101.84 мкг 1000 мкг 10.2% 4.1% 982 г
Молибден, Mo 10.808 мкг 70 мкг 15.4% 6.2% 648 г
Никель, Ni 3.058 мкг ~
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Селен, Se 13.812 мкг 55 мкг 25.1% 10.1% 398 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Титан, Ti 5.95 мкг ~
Фтор, F 29.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13760 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 2.7% 1511 г
Цинк, Zn 0.9366 мг 12 мг 7.8% 3.2% 1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.131 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.44 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.55 г min 16.8 г 27.1% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.969 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Лепешка моя составляет 247,5 кКал.

  • Порция = 146 гр (361.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.5 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА МОЯ

Лепешка моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 25,8 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином H - 20,6 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 40,1 %, кобальтом - 54,1 %, марганцем - 19,3 %, молибденом - 15,4 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Лепешка моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка моя, калорийность 247,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги