Войти

Рецепт Зажарка домашняя "О". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зажарка домашняя "О"

Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Перец чили красный острый 10 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 15 г
Кинза [Лето] 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка домашняя "О"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2336 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.4% 5846 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.1% 1244 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4% 3476 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.9% 1000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 677.7 мкг 900 мкг 75.3% 104.4% 133 г
альфа Каротин 1.043 мкг ~
бета Каротин 4.074 мг 5 мг 81.5% 113% 123 г
бета Криптоксантин 1.159 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4% 3462 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 5.5% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 16.1% 862 г
Витамин В9, фолаты 10.812 мкг 400 мкг 2.7% 3.7% 3700 г
Витамин C, аскорбиновая 80.98 мг 90 мг 90% 124.8% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 3.6% 3866 г
Витамин Н, биотин 0.435 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11494 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 6.7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.7836 мг 20 мг 3.9% 5.4% 2552 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.41 мг 2500 мг 6.6% 9.2% 1511 г
Кальций, Ca 24.87 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 4021 г
Кремний, Si 15.072 мг 30 мг 50.2% 69.6% 199 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 6.2% 2211 г
Натрий, Na 569.1 мг 1300 мг 43.8% 60.7% 228 г
Сера, S 26.06 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3837 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 6.9% 2015 г
Хлор, Cl 896.09 мг 2300 мг 39% 54.1% 257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.6 мкг ~
Бор, B 120.3 мкг ~
Ванадий, V 28.7 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 5.3% 2643 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 2.9% 4702 г
Кобальт, Co 3.116 мкг 10 мкг 31.2% 43.3% 321 г
Литий, Li 26.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 12.5% 1110 г
Медь, Cu 84.48 мкг 1000 мкг 8.4% 11.7% 1184 г
Молибден, Mo 8.841 мкг 70 мкг 12.6% 17.5% 792 г
Никель, Ni 4.058 мкг ~
Рубидий, Rb 144.8 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25114 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 26.99 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14820 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 8.9% 1567 г
Цинк, Zn 0.5061 мг 12 мг 4.2% 5.8% 2371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Зажарка домашняя "О" составляет 72,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЖАРКА ДОМАШНЯЯ "О"

Зажарка домашняя "О" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,3 %, бэта-каротином - 81,5 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 90 %, кремнием - 50,2 %, хлором - 39 %, кобальтом - 31,2 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Зажарка домашняя "О"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зажарка домашняя "О", калорийность 72,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка домашняя "О", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
NataLyy
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
Витамины и минералы: 89%
Татьяна Власова
2024-12-03
Калорийность: 1389 кКал
Витамины и минералы: 98%
Карл
2024-12-02
Калорийность: 1453 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы
Автор Алла
53.9
3.8
3.2
2.4
19
3 0
Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус
Автор Алла
159.2
14.4
10.6
1.3
13
0 0
Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...
Автор Алла
95
8.6
4.5
4.8
14
3 2
Интересные блоги
Глория_
30-11-2024
Задача: Предотвратить зажер.
В среду ходила в школу, к директору. Меня ругали. ...
5 120
ОдинИзСорока
24-11-2024
Дневник питания и тренировок за 22.11.2024
Мочекислый диатез — это состояние, сопровождающеес...
1 84
Ирина Макс
02-12-2024
Дневник питания и тренировок за 02.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Радостный день - купила-...
7 64