Рецепт Перцы с сыром и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы с сыром и орехами

Перец сладкий красный 260 г
Кедровый орех, сушеный 10 г
Руккола 15 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 15 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы с сыром и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.1% 2621 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.8% 1143 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.1% 4294 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.4% 1429 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.9% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.6 мкг 900 мкг 31.2% 41.7% 321 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.648 мг 5 мг 33% 44.1% 303 г
Лютеин + Зеаксантин 161.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 9.5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 11.2% 1192 г
Витамин В4, холин 8.67 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 9.9% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 29.4% 456 г
Витамин В9, фолаты 21.742 мкг 400 мкг 5.4% 7.2% 1840 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 6.8% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 197.72 мг 90 мг 219.7% 293.7% 46 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.001 мг 15 мг 6.7% 9% 1499 г
гамма Токоферол 0.338 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 11.9% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.0173 мг 20 мг 5.1% 6.8% 1966 г
Ниацин 0.792 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.06 мг 2500 мг 6.9% 9.2% 1445 г
Кальций, Ca 61.65 мг 1000 мг 6.2% 8.3% 1622 г
Кремний, Si 17.333 мг 30 мг 57.8% 77.3% 173 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 6% 2225 г
Натрий, Na 208.68 мг 1300 мг 16.1% 21.5% 623 г
Сера, S 26.42 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3785 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 10.7% 1254 г
Хлор, Cl 14.97 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 15364 г
Микроэлементы
Бор, B 11.8 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 6% 2219 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6356 г
Кобальт, Co 2.364 мкг 10 мкг 23.6% 31.6% 423 г
Литий, Li 68.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.4108 мг 2 мг 20.5% 27.4% 487 г
Медь, Cu 136.68 мкг 1000 мкг 13.7% 18.3% 732 г
Молибден, Mo 3.939 мкг 70 мкг 5.6% 7.5% 1777 г
Никель, Ni 3.939 мкг ~
Селен, Se 1.518 мкг 55 мкг 2.8% 3.7% 3623 г
Фтор, F 5.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 12.7% 1057 г
Цинк, Zn 0.8353 мг 12 мг 7% 9.4% 1437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.139 г от 4.7 до 16.8 г 24.2% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.09 мг max 300 мг
Кампестерол 0.606 мг ~
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.496 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.101 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Перцы с сыром и орехами составляет 74,8 кКал.

  • Порция = 330 гр (246.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ С СЫРОМ И ОРЕХАМИ

Перцы с сыром и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 33 %, витамином B6 - 22 %, витамином C - 219,7 %, кремнием - 57,8 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 20,5 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Перцы с сыром и орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы с сыром и орехами, калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы с сыром и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы