Рецепт Кукис Яблоко с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукис Яблоко с корицей

Рисовая мука, коричневая 55 г
Манка из полбы 45 г
Овсяные отруби 30 г
Миндаль 50 г
Кукурузный крахмал 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" 10 г
Эритрит [Polezzno] 40 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2.5 г
Корица, молотая 3 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Сироп топинамбура 60 г
Яблоко (Пассерование) 80 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукис Яблоко с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.2 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.9% 1101 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 7.7% 406 г
Углеводы 42.4 г 219 г 19.4% 6.1% 517 г
Углеводы (общие) 35.4 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 7.4% 426 г
Вода 27.2 г 2273 г 1.2% 0.4% 8357 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 1.008 мкг ~
Ликопин 0.117 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 5.2% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2.6% 1208 г
Витамин В4, холин 16.97 мг 500 мг 3.4% 1.1% 2946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 4% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 3.3% 962 г
Витамин В9, фолаты 17.141 мкг 400 мкг 4.3% 1.4% 2334 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.626 мг 15 мг 24.2% 7.6% 414 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.282 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 9.515 мкг 50 мкг 19% 6% 525 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3917 мг 20 мг 12% 3.8% 836 г
Ниацин 0.811 мг ~
Бетаин 1.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.05 мг 2500 мг 12.8% 4% 781 г
Кальций, Ca 74.47 мг 1000 мг 7.4% 2.3% 1343 г
Кремний, Si 8.165 мг 30 мг 27.2% 8.5% 367 г
Магний, Mg 83.12 мг 400 мг 20.8% 6.5% 481 г
Натрий, Na 14 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9286 г
Сера, S 70.03 мг 1000 мг 7% 2.2% 1428 г
Фосфор, P 240.5 мг 800 мг 30.1% 9.5% 333 г
Хлор, Cl 14.4 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.5 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 8.17 мкг ~
Железо, Fe 5.309 мг 18 мг 29.5% 9.3% 339 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14151 г
Кобальт, Co 1.999 мкг 10 мкг 20% 6.3% 500 г
Литий, Li 3.011 мкг ~
Марганец, Mn 1.8577 мг 2 мг 92.9% 29.2% 108 г
Медь, Cu 185.33 мкг 1000 мкг 18.5% 5.8% 540 г
Молибден, Mo 18.248 мкг 70 мкг 26.1% 8.2% 384 г
Никель, Ni 19.435 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 6.326 мкг 55 мкг 11.5% 3.6% 869 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Титан, Ti 5.86 мкг ~
Фтор, F 16.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24829 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 1.8% 1786 г
Цинк, Zn 1.4487 мг 12 мг 12.1% 3.8% 828 г
Цирконий, Zr 5.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.658 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.215 г от 4.7 до 16.8 г 47.1% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.203 мг ~
бета Ситостерол 18.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.485 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.38 г ~
10:0 Каприновая 0.328 г ~
12:0 Лауриновая 2.331 г ~
14:0 Миристиновая 0.886 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.682 г min 16.8 г 33.8% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.581 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.333 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кукис Яблоко с корицей составляет 318,2 кКал.

  • Порция = 48 гр (152.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 318.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 42.4 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 27.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКИС ЯБЛОКО С КОРИЦЕЙ

Кукис Яблоко с корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином E - 24,2 %, витамином H - 19 %, витамином PP - 12 %, калием - 12,8 %, кремнием - 27,2 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 30,1 %, железом - 29,5 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 92,9 %, медью - 18,5 %, молибденом - 26,1 %, селеном - 11,5 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Кукис Яблоко с корицей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукис Яблоко с корицей, калорийность 318,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукис Яблоко с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы