Войти

Рецепт Капуста тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная

Капуста белокочанная (Жарка) 500 г
Оливковое масло 10 г
Томатный соус, консервированный 100 г
Морковь (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 12.9% 844 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.4% 1302 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.8% 1111 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.9% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.1 мкг 900 мкг 33.3% 36.4% 300 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.795 мг 5 мг 35.9% 39.2% 279 г
бета Криптоксантин 0.313 мкг ~
Ликопин 1447.396 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.2% 1765 г
Витамин В4, холин 28.56 мг 500 мг 5.7% 6.2% 1751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 7.6% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 4.156 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9625 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 7.67 мг 90 мг 8.5% 9.3% 1173 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 3.5% 3119 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28090 г
Витамин К, филлохинон 36.9 мкг 120 мкг 30.8% 33.6% 325 г
Витамин РР, НЭ 2.1623 мг 20 мг 10.8% 11.8% 925 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 1.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.79 мг 2500 мг 7.4% 8.1% 1346 г
Кальций, Ca 21.91 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4564 г
Кремний, Si 11.437 мг 30 мг 38.1% 41.6% 262 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 5.5% 1989 г
Натрий, Na 77.93 мг 1300 мг 6% 6.6% 1668 г
Сера, S 101.15 мг 1000 мг 10.1% 11% 989 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 9.9% 1100 г
Хлор, Cl 16.33 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.1 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 13.92 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 5.9% 1854 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Кобальт, Co 1.999 мкг 10 мкг 20% 21.8% 500 г
Литий, Li 0.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.0916 мг 2 мг 4.6% 5% 2183 г
Медь, Cu 89.47 мкг 1000 мкг 8.9% 9.7% 1118 г
Молибден, Mo 4.219 мкг 70 мкг 6% 6.6% 1659 г
Никель, Ni 3.234 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 5.577 мкг 55 мкг 10.1% 11% 986 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25510 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.8% 3817 г
Цинк, Zn 1.1481 мг 12 мг 9.6% 10.5% 1045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.636 г ~
Лизин 0.712 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.44 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.79 г от 4.7 до 16.8 г 16.8% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.039 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.858 г min 16.8 г 11.1% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ

Капуста тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, бэта-каротином - 35,9 %, витамином K - 30,8 %, кремнием - 38,1 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Капуста тушёная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Надежда Бобровская
05-12-2024
Всем привет! У меня сегодня хорошее настроение вро...
7 151
Юджин (кето+ИГ)
05-12-2024
Зарисовки таксиста
Уже больше месяца катаюсь, доставляю граждан стран...
20 73
Мартинка
06-12-2024
6 декабря 2024 год - 25 причин быть стройной
Итак, в продолжение предыдущего поста - веду работ...
10 64
Новые рецепты
Халва на эритрите
Автор Вера М. (LCHF)
371.8
14.3
32.5
6.6
7
3 0
Салат теплый с куриным филе
Автор Татьяна
118.3
9.8
6.3
5.6
9
0 0
Фруктово-творожный десерт
Автор Евгения Штрейзе
94.7
4.6
3.5
9.4
10
1 0
Лучшие рационы
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%
NataLyy
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
Витамины и минералы: 89%
Татьяна Власова
2024-12-11
Калорийность: 1375 кКал
Витамины и минералы: 97%