Рецепт Овощной суп с кейлом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп с кейлом

Кабачок 275 г
Морковь 100 г
Цветная капуста 100 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Шпинат 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп с кейлом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4% 5429 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.6% 2947 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.6% 4056 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.8% 1250 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.7% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 413.2 мкг 900 мкг 45.9% 102.2% 218 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 2.419 мг 5 мг 48.4% 107.8% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 8.2% 2727 г
Витамин В4, холин 15.88 мг 500 мг 3.2% 7.1% 3149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 12.7% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 14.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 19.378 мкг 400 мкг 4.8% 10.7% 2064 г
Витамин C, аскорбиновая 25.17 мг 90 мг 28% 62.4% 358 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 6% 3713 г
Витамин Н, биотин 0.622 мкг 50 мкг 1.2% 2.7% 8039 г
Витамин К, филлохинон 47.5 мкг 120 мкг 39.6% 88.2% 253 г
Витамин РР, НЭ 0.8681 мг 20 мг 4.3% 9.6% 2304 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.11 мг 2500 мг 10.5% 23.4% 950 г
Кальций, Ca 30.48 мг 1000 мг 3% 6.7% 3281 г
Кремний, Si 26.53 мг 30 мг 88.4% 196.9% 113 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 12.2% 1821 г
Натрий, Na 8.84 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 14706 г
Сера, S 13.2 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7576 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 10.5% 2151 г
Хлор, Cl 16.85 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 13650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.4 мкг ~
Бор, B 147 мкг ~
Ванадий, V 20.24 мкг ~
Железо, Fe 1.769 мг 18 мг 9.8% 21.8% 1018 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 4.7% 4854 г
Кобальт, Co 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 34.5% 645 г
Литий, Li 1.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.2209 мг 2 мг 11% 24.5% 905 г
Медь, Cu 52.29 мкг 1000 мкг 5.2% 11.6% 1912 г
Молибден, Mo 6.771 мкг 70 мкг 9.7% 21.6% 1034 г
Никель, Ni 3.66 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 0.575 мкг 55 мкг 1% 2.2% 9565 г
Стронций, Sr 7.09 мкг ~
Фтор, F 17.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 22309 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 9.8% 2294 г
Цинк, Zn 0.3655 мг 12 мг 3% 6.7% 3283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.164 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.485 г min 16.8 г 2.9% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп с кейлом составляет 44,9 кКал.

  • Порция = 298 гр (133.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП С КЕЙЛОМ

Овощной суп с кейлом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,9 %, бэта-каротином - 48,4 %, витамином C - 28 %, витамином K - 39,6 %, кремнием - 88,4 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Овощной суп с кейлом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп с кейлом, калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп с кейлом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги