Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус

Сметана 10% жирности 75 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Вода 15 г
Горчица в зернах приготовленная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 766 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.1% 2171 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 15.3% 298 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.6% 2882 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.4% 3289 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 1.9% 2426 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В4, холин 12.14 мг 500 мг 2.4% 1.1% 4119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 5.172 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7734 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 3.1% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.328 мг 15 мг 35.5% 16.2% 282 г
Витамин Н, биотин 1.748 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2860 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.69 мг 2500 мг 2.8% 1.3% 3537 г
Кальций, Ca 52.71 мг 1000 мг 5.3% 2.4% 1897 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Натрий, Na 113.54 мг 1300 мг 8.7% 4% 1145 г
Сера, S 14.07 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7107 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 2.4% 1932 г
Хлор, Cl 39.46 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 0.5% 8036 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3219 г
Кобальт, Co 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6452 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 117647 г
Медь, Cu 11.44 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 8741 г
Молибден, Mo 2.752 мкг 70 мкг 3.9% 1.8% 2544 г
Олово, Sn 6.72 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26570 г
Стронций, Sr 8.79 мкг ~
Фтор, F 19.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20899 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4854 г
Цинк, Zn 0.1552 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7732 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.962 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.372 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.381 г min 16.8 г 26.1% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.79 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.76 г от 11.2 до 20.6 г 69.3% 31.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус составляет 219,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС

Соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 35,5 %

Чем полезен Соус

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус, калорийность 219,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы