Рецепт Котлеты из инд.грудки и желудков с перцем в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из инд.грудки и желудков с перцем в духовке

Грудка индейки 743 г
Мышечные желудки утенка 743 г
Лук репчатый (Жарка) 370 г
Морковь (Запекание) 185 г
Кабачок (Запекание) 185 г
Картофель (Запекание) 185 г
Перец печёный 185 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 93 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из инд.грудки и желудков с перцем в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 19.2% 378 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.8% 1514 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.9% 3842 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.2% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.7 мкг 900 мкг 29.7% 21.6% 336 г
бета Каротин 1.596 мг 5 мг 31.9% 23.1% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В4, холин 7.47 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 4.114 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9723 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 19.03 мг 90 мг 21.1% 15.3% 473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7003 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.7744 мг 20 мг 3.9% 2.8% 2583 г
Ниацин 0.467 мг ~
Бетаин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.02 мг 2500 мг 7.2% 5.2% 1389 г
Кальций, Ca 13.94 мг 1000 мг 1.4% 1% 7174 г
Кремний, Si 14.448 мг 30 мг 48.2% 35% 208 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3157 г
Натрий, Na 115.3 мг 1300 мг 8.9% 6.5% 1127 г
Сера, S 32.25 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3101 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 2.8% 2540 г
Хлор, Cl 32.79 мг 2300 мг 1.4% 1% 7014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.5 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 26.05 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3830 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7075 г
Кобальт, Co 2.373 мкг 10 мкг 23.7% 17.2% 421 г
Литий, Li 21.74 мкг ~
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 4.4% 1633 г
Медь, Cu 66 мкг 1000 мкг 6.6% 4.8% 1515 г
Молибден, Mo 4.439 мкг 70 мкг 6.3% 4.6% 1577 г
Никель, Ni 2.893 мкг ~
Рубидий, Rb 115.2 мкг ~
Селен, Se 1.329 мкг 55 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 14.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27322 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 4.2% 1736 г
Цинк, Zn 0.3667 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3272 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из инд.грудки и желудков с перцем в духовке составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.8 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНД.ГРУДКИ И ЖЕЛУДКОВ С ПЕРЦЕМ В ДУХОВКЕ

Котлеты из инд.грудки и желудков с перцем в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, бэта-каротином - 31,9 %, витамином C - 21,1 %, кремнием - 48,2 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Котлеты из инд.грудки и желудков с перцем в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из инд.грудки и желудков с перцем в духовке, калорийность 137,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из инд.грудки и желудков с перцем в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты