Рецепт салат Коул Слоу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат Коул Слоу

Капуста белокочанная 485 г
Морковь, красная 200 г
Горчица столовая 25 г
Уксус яблочный 10 г
Сахар песок 16 г
Майонез Calve Легкий 65 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Коул Слоу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.1% 4222 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7% 2435 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.8% 2959 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.4% 1111 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 6% 2874 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 496.3 мкг 900 мкг 55.1% 94.3% 181 г
бета Каротин 3.003 мг 5 мг 60.1% 102.9% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.2% 2769 г
Витамин В4, холин 6.41 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.2% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 7.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 15.414 мкг 400 мкг 3.9% 6.7% 2595 г
Витамин C, аскорбиновая 37.21 мг 90 мг 41.3% 70.7% 242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 2.6% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33784 г
Витамин К, филлохинон 48.8 мкг 120 мкг 40.7% 69.7% 246 г
Витамин РР, НЭ 0.8371 мг 20 мг 4.2% 7.2% 2389 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.21 мг 2500 мг 9.5% 16.3% 1054 г
Кальций, Ca 42.64 мг 1000 мг 4.3% 7.4% 2345 г
Магний, Mg 23.04 мг 400 мг 5.8% 9.9% 1736 г
Натрий, Na 435.01 мг 1300 мг 33.5% 57.4% 299 г
Сера, S 23.96 мг 1000 мг 2.4% 4.1% 4174 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 8.6% 2020 г
Хлор, Cl 612.44 мг 2300 мг 26.6% 45.5% 376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.6 мкг ~
Бор, B 119.9 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 8.6% 1991 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8333 г
Кобальт, Co 1.947 мкг 10 мкг 19.5% 33.4% 514 г
Литий, Li 1.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 9.2% 1860 г
Медь, Cu 50.74 мкг 1000 мкг 5.1% 8.7% 1971 г
Молибден, Mo 7.083 мкг 70 мкг 10.1% 17.3% 988 г
Никель, Ni 8.993 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26699 г
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 10.3% 1667 г
Цинк, Zn 0.2462 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.666 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.199 мг ~

Энергетическая ценность салат Коул Слоу составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОУЛ СЛОУ

салат Коул Слоу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,1 %, бэта-каротином - 60,1 %, витамином C - 41,3 %, витамином K - 40,7 %, хлором - 26,6 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен салат Коул Слоу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат Коул Слоу, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Коул Слоу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы