Рецепт грузинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грузинчики

Тесто для пельменей	500 г
фарш	620 г
Морковь, красная (Варка без слива)	150 г
Укроп (Варка без слива)	20 г
Петрушка (Варка без слива)	8 г
Лук репчатый (Варка без слива)	250 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности	350 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение)	200 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Масло подсолнечное	34 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грузинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	287.3 ккал	1684 ккал	17.1%	6%	586 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	3.5%	987 г
Жиры	21.5 г	56 г	38.4%	13.4%	260 г
Углеводы	16.5 г	219 г	7.5%	2.6%	1327 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.7%	2000 г
Вода	43.7 г	2273 г	1.9%	0.7%	5201 г
Органические кислоты	15.5 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	226.1 мкг	900 мкг	25.1%	8.7%	398 г
Ретинол	0.055 мг	~
бета Каротин	1.023 мг	5 мг	20.5%	7.1%	489 г
Витамин В1, тиамин	0.153 мг	1.5 мг	10.2%	3.6%	980 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	2.2%	1579 г
Витамин В4, холин	39.01 мг	500 мг	7.8%	2.7%	1282 г
Витамин В5, пантотеновая	0.312 мг	5 мг	6.2%	2.2%	1603 г
Витамин В6, пиридоксин	0.166 мг	2 мг	8.3%	2.9%	1205 г
Витамин В9, фолаты	10.258 мкг	400 мкг	2.6%	0.9%	3899 г
Витамин В12, кобаламин	0.405 мкг	3 мкг	13.5%	4.7%	741 г
Витамин C, аскорбиновая	1.55 мг	90 мг	1.7%	0.6%	5806 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.3%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.668 мг	15 мг	11.1%	3.9%	899 г
Витамин Н, биотин	1.686 мкг	50 мкг	3.4%	1.2%	2966 г
Витамин К, филлохинон	8.2 мкг	120 мкг	6.8%	2.4%	1463 г
Витамин РР, НЭ	2.7331 мг	20 мг	13.7%	4.8%	732 г
Ниацин	1.405 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.98 мг	2500 мг	7.1%	2.5%	1405 г
Кальций, Ca	47.81 мг	1000 мг	4.8%	1.7%	2092 г
Кремний, Si	0.734 мг	30 мг	2.4%	0.8%	4087 г
Магний, Mg	17.98 мг	400 мг	4.5%	1.6%	2225 г
Натрий, Na	183.8 мг	1300 мг	14.1%	4.9%	707 г
Сера, S	101.88 мг	1000 мг	10.2%	3.6%	982 г
Фосфор, P	98 мг	800 мг	12.3%	4.3%	816 г
Хлор, Cl	502.19 мг	2300 мг	21.8%	7.6%	458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	280.7 мкг	~
Бор, B	34 мкг	~
Ванадий, V	16.68 мкг	~
Железо, Fe	1.099 мг	18 мг	6.1%	2.1%	1638 г
Йод, I	4.12 мкг	150 мкг	2.7%	0.9%	3641 г
Кобальт, Co	3.658 мкг	10 мкг	36.6%	12.7%	273 г
Литий, Li	0.489 мкг	~
Марганец, Mn	0.164 мг	2 мг	8.2%	2.9%	1220 г
Медь, Cu	78.64 мкг	1000 мкг	7.9%	2.7%	1272 г
Молибден, Mo	7.569 мкг	70 мкг	10.8%	3.8%	925 г
Никель, Ni	4.047 мкг	~
Олово, Sn	17.62 мкг	~
Рубидий, Rb	64.7 мкг	~
Селен, Se	1.34 мкг	55 мкг	2.4%	0.8%	4104 г
Стронций, Sr	1.85 мкг	~
Титан, Ti	2.04 мкг	~
Фтор, F	31.66 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12634 г
Хром, Cr	4.36 мкг	50 мкг	8.7%	3%	1147 г
Цинк, Zn	1.114 мг	12 мг	9.3%	3.2%	1077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.589 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.025 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.011 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.139 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.021 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.049 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.16 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.696 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.115 г	~
18:0 Стеариновая	0.076 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.44 г	min 16.8 г	2.6%	0.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.438 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.432 г	от 11.2 до 20.6 г	12.8%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.105 г	~

Энергетическая ценность грузинчики составляет 287,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	287.3 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	21.5 г	-%
	Углеводы	16.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	43.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУЗИНЧИКИ

грузинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином E - 11,1 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 36,6 %

Чем полезен грузинчики

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить грузинчики, калорийность 287,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грузинчики, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе