Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Тесто дрожжевое (быстрое) 500 г
Колбаса Вареная Молочная [EatMeat] 50 г
Сервелат Финский [Папа Может ] 50 г
Майонез [Махеевъ] 30 г
Кетчуп Шашлычный [Красная Цена] 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сыр Мягкий Адыгейский [Сыр Стародубский] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.4 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4% 1086 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 11.6% 376 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.5% 1230 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1% 4321 г
Органические кислоты 18.8 г ~
Зола 27.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5172 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.575 мг 1.5 мг 38.3% 16.7% 261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.686 мг 1.8 мг 38.1% 16.6% 262 г
Витамин В4, холин 14.97 мг 500 мг 3% 1.3% 3340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 2.7% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 32.955 мкг 400 мкг 8.2% 3.6% 1214 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 1.4% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.114 мг 15 мг 27.4% 11.9% 365 г
Витамин Н, биотин 2.352 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2126 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4692 мг 20 мг 7.3% 3.2% 1361 г
Ниацин 0.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.74 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3096 г
Кальций, Ca 41.48 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2411 г
Кремний, Si 1.534 мг 30 мг 5.1% 2.2% 1956 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5215 г
Натрий, Na 12.1 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10744 г
Сера, S 20.8 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4808 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 2.8% 1575 г
Хлор, Cl 298.98 мг 2300 мг 13% 5.7% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.6 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 19.03 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 1.4% 3232 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7772 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 5.2% 838 г
Литий, Li 3.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.3352 мг 2 мг 16.8% 7.3% 597 г
Медь, Cu 51.08 мкг 1000 мкг 5.1% 2.2% 1958 г
Молибден, Mo 4.943 мкг 70 мкг 7.1% 3.1% 1416 г
Никель, Ni 1.932 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 1.58 мкг 55 мкг 2.9% 1.3% 3481 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 9.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41885 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3817 г
Цинк, Zn 0.2825 мг 12 мг 2.4% 1% 4248 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пицца составляет 229,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.4 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 38,3 %, витамином B2 - 38,1 %, витамином E - 27,4 %, хлором - 13 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 16,8 %

Чем полезен Пицца

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 229,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги