Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Тесто для пиццы (на 1 шт) 256 г
Сыр Фасованный Пошехонский 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 80 г
Сардельки с Телятиной 160 г
Лук репчатый (Запекание) 10 г
Кетчуп для Гриля и Шашлыка [Heinz] 20 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Горчица Русская [Махеевъ] 10 г
Прованские Травы Приправа 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.5 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 692 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.5% 745 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 9.4% 434 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 4.1% 1009 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1% 4241 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 1.9% 2133 г
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 2% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин В4, холин 14.25 мг 500 мг 2.9% 1.2% 3509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.971 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5018 г
Витамин C, аскорбиновая 13.5 мг 90 мг 15% 6.2% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.562 мг 15 мг 10.4% 4.3% 960 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9728 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9171 мг 20 мг 4.6% 1.9% 2181 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.06 мг 2500 мг 2.3% 0.9% 4381 г
Кальций, Ca 12.86 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7776 г
Кремний, Si 3.649 мг 30 мг 12.2% 5% 822 г
Магний, Mg 5.91 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6768 г
Натрий, Na 195.14 мг 1300 мг 15% 6.2% 666 г
Сера, S 22.21 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4502 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 1.4% 3008 г
Хлор, Cl 306.93 мг 2300 мг 13.3% 5.5% 749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 22.58 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 1% 4186 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
Кобальт, Co 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 4.4% 923 г
Литий, Li 10.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.183 мг 2 мг 9.2% 3.8% 1093 г
Медь, Cu 42.67 мкг 1000 мкг 4.3% 1.8% 2344 г
Молибден, Mo 5.008 мкг 70 мкг 7.2% 3% 1398 г
Никель, Ni 1.532 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 1.832 мкг 55 мкг 3.3% 1.4% 3002 г
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 20.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19743 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2347 г
Цинк, Zn 0.2668 мг 12 мг 2.2% 0.9% 4498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.603 г от 4.7 до 16.8 г 34.1% 14%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.338 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.625 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.495 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 243,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.5 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, кремнием - 12,2 %, хлором - 13,3 %

Чем полезен Пицца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 243,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги