Рецепт Кислые щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кислые щи
| Капуста тушеная по 1-220 | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Морковь (Варка без слива) | 400 г |
| Вода | 2000 г |
| Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо | 350 г |
| Maggi кубики | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кислые щи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.2% | 3040 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.6% | 3294 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.3% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11% | 2000 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2563 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.3 мкг | 900 мкг | 19.6% | 43% | 510 г |
| бета Каротин | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 48.7% | 450 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.29 мг | 500 мг | 1.7% | 3.7% | 6031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 5.3% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 8.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.705 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 23460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 20% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 12.9% | 1689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 4.2% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8143 мг | 20 мг | 4.1% | 9% | 2456 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.53 мг | 2500 мг | 8.3% | 18.2% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 4.4% | 4968 г |
| Кремний, Si | 6.145 мг | 30 мг | 20.5% | 45% | 488 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 7.5% | 2974 г |
| Натрий, Na | 79.5 мг | 1300 мг | 6.1% | 13.4% | 1635 г |
| Сера, S | 21.66 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.8% | 4617 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 10.1% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 15.46 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 14877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 7% | 3109 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.949 мкг | 10 мкг | 9.5% | 20.8% | 1054 г |
| Литий, Li | 7.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0289 мг | 2 мг | 1.4% | 3.1% | 6920 г |
| Медь, Cu | 35.62 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 7.9% | 2807 г |
| Молибден, Mo | 2.585 мкг | 70 мкг | 3.7% | 8.1% | 2708 г |
| Никель, Ni | 0.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.758 мкг | 55 мкг | 3.2% | 7% | 3129 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.39 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.9% | 7784 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.8% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.741 мг | 12 мг | 6.2% | 13.6% | 1619 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.543 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.335 г | ~ | |||
| 18:1-11t (18:1t n-7) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Кислые щи составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 88.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КИСЛЫЕ ЩИ
Кислые щи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 22,2 %, кремнием - 20,5 %
Чем полезен Кислые щи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рыба замеченная с морковью и луком моя
- Салат с грудкой
- Попкорн
- Оладьи из печени
- Печенье Бисквитное Вафельное Миндаль-Кокос
- Майонез Провансаль Столица постный
- Холодец из курицы
- пельмени пятерка
- Несладкие быстрые сырники v07122024
- Отбивные из грудки
- Закуска из лаваша с творогом
- grazioso šokolāde 4 garšas
- Медовый бисквит с кремом из варёной сгущёнки
- Персик суш
- Морожка фантазия 3 шоколада
- Котлеты из фарша трески
- Sernik z Wiśniami (około ~ 204g) - Green Caffè Nero
- Картофель в аэрогриле
- Соус песто с петрушкой
- Хлеб айвайс
- Кабачок с грибами и прецем
- Протеиновый батончик (tiramisu)
- Сыр 16%
- Хлеб в мультиварке
- моцарелла обезжиренная
- Суп с овощами и говядиной на кости
- Темный шоколад Alpen gold
- Паштет нежный
- цезарь ролл
- Моти
- Комплекс витаминов и минералов для женщин. Формула 2. Herbalife
- Schweinefilet im Speckmantel
- Куриный стейк капрезе и соба с кунжутом
- Дыня вяленая
- Трюфель Айриш крим Победа
- Макароны с тушенкой 1
- Сушка челночек оригинальный
- Печенье грильяж кунжутный
- Персики в сиропе
- Куриная грудка запечённая под майонезом
- Пастрома Дворянская
- Паста с антарктическим крилем и кальмарами
- Кекс яшкино клубника
- шоколад
- Котлеты из св
- Макароны
- овянка Quaker Oat So Simple на воде
- Collagen Beauty Complex Herbalife
- Пирог медовый Delisse
- Зерно кукурузы для попкорна
- Котлеты классические из свинины
- Грильяж "Аманти"
- Печень говяжья (вымоченная в молоке) из духовки
- Картошка пирожное
- Печенье с трещинками
- 07,12,24 Фарш минтая с фасолью на топленом масле
- Бульон куриный из филе грудки
- Булочка миндальная
- Конфеты "Манго"
- Коктейль Лимонное печенье
- Макооы в соусе с сыром
- Белый амур жареный 07,12,24
- Пирог с творогом
- Батон чесночный
- Хлеб «Бабушкин»
- Меренга шоколадная
- Пицца сливочный бекон 20см
- Фреш-рап с хрустящим пососем
- #Травяной кофе с ароматом ванили [я забочусь о здоровье]
- Кофе Латте
- Макароны с овощами
- Киржин
- Хлеб из отрубей
- Киржин
- Котлеты кур рубленные мои
- Панини для сэндвича Вкусвилл 1 шт 100 гр
- Чурчхелла
- Сосиски веганские
- Кетчуп АБС «шашлычный»
- Шарлотка на сиропе
- Макароны с фаршем и томатами
- Люля кебаб
- Чечевица с овощами
- Пирог заливной с грушей
- салат из куриной печени и свекольной ботвы
- Vitamin water Magnesium + B6 555ml
- Рулет фисташковый
- курица жареная
- кокосовая стружка
- Коктейль Шоколад
- Творожная запеканка с рисом (0%, 950 гр)
- Треугольники с фаршем
- Хачапури домашний
- Капучино** б/к на минд.молоке (калорийность посчитана в сырники)
- Коктейль Грушевый тарт
- Хлеб на кефире
- ___Сырники___(состав см.ниже)
- Отбивные куриные в муке
- Коктейль Вишнёвый брауни
- Бургер арбатский вкусно и точка
Метки: Как приготовить Кислые щи, калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кислые щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
