Рецепт Салат капуста с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста с горошком

Капуста белокочанная 373 г
Горошек зеленый. Консервы 196 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 9% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 7.5% 4132 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 46.7% 667 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 12.1% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 6.5% 4688 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 9% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 12.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 10.9% 2857 г
Витамин В4, холин 7.01 мг 500 мг 1.4% 4.4% 7133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 2.5% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 14.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 18.555 мкг 400 мкг 4.6% 14.3% 2156 г
Витамин C, аскорбиновая 42.78 мг 90 мг 47.5% 148% 210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 2.8% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 3.1% 9671 г
Витамин К, филлохинон 49.8 мкг 120 мкг 41.5% 129.3% 241 г
Витамин РР, НЭ 1.0378 мг 20 мг 5.2% 16.2% 1927 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.76 мг 2500 мг 9.2% 28.7% 1083 г
Кальций, Ca 38.36 мг 1000 мг 3.8% 11.8% 2607 г
Кремний, Si 4.306 мг 30 мг 14.4% 44.9% 697 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 13.7% 2257 г
Натрий, Na 132.53 мг 1300 мг 10.2% 31.8% 981 г
Сера, S 34.14 мг 1000 мг 3.4% 10.6% 2929 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 16.2% 1918 г
Хлор, Cl 31.39 мг 2300 мг 1.4% 4.4% 7327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.7 мкг ~
Бор, B 166.1 мкг ~
Ванадий, V 7.82 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 10.9% 2839 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 4.7% 6787 г
Кобальт, Co 2.621 мкг 10 мкг 26.2% 81.6% 382 г
Марганец, Mn 0.1803 мг 2 мг 9% 28% 1109 г
Медь, Cu 97.22 мкг 1000 мкг 9.7% 30.2% 1029 г
Молибден, Mo 10.93 мкг 70 мкг 15.6% 48.6% 640 г
Никель, Ni 9.833 мкг ~
Селен, Se 0.851 мкг 55 мкг 1.5% 4.7% 6463 г
Фтор, F 8.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 49322 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 23.4% 1340 г
Цинк, Zn 0.4861 мг 12 мг 4.1% 12.8% 2469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.311 мг ~

Энергетическая ценность Салат капуста с горошком составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С ГОРОШКОМ

Салат капуста с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 47,5 %, витамином K - 41,5 %, кремнием - 14,4 %, кобальтом - 26,2 %, молибденом - 15,6 %

Чем полезен Салат капуста с горошком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста с горошком, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги