Рецепт Винегрет МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет МОЙ

Морковь (Запекание) 100 г
Свекла (Запекание) 200 г
Огурец соленый 130 г
Горошек без сахара МОЙ 100 г
Лук репчатый 53 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.8% 5067 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.8% 5091 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.8% 3590 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20.5% 1176 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 9.4% 2580 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324.3 мкг 900 мкг 36% 87% 278 г
бета Каротин 1.945 мг 5 мг 38.9% 94% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.6% 6667 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 1.7% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 3.9% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 5.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.846 мкг 400 мкг 1% 2.4% 10400 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 9.9% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 4.1% 5882 г
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 20492 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 5.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.3565 мг 20 мг 1.8% 4.3% 5610 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.6 мг 2500 мг 6.5% 15.7% 1538 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 6% 4072 г
Кремний, Si 27.552 мг 30 мг 91.8% 221.7% 109 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 10.4% 2347 г
Натрий, Na 262.85 мг 1300 мг 20.2% 48.8% 495 г
Сера, S 9.04 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11062 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 9.7% 2524 г
Хлор, Cl 25.3 мг 2300 мг 1.1% 2.7% 9091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96 мкг ~
Бор, B 132 мкг ~
Ванадий, V 36.41 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 9.9% 2456 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 4.1% 5859 г
Кобальт, Co 1.363 мкг 10 мкг 13.6% 32.9% 734 г
Литий, Li 18.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.2457 мг 2 мг 12.3% 29.7% 814 г
Медь, Cu 63.83 мкг 1000 мкг 6.4% 15.5% 1567 г
Молибден, Mo 6.146 мкг 70 мкг 8.8% 21.3% 1139 г
Никель, Ni 5.326 мкг ~
Рубидий, Rb 178.9 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 20446 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 17.5 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 22857 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 31.4% 769 г
Цинк, Zn 0.2732 мг 12 мг 2.3% 5.6% 4392 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.158 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.178 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.681 г min 16.8 г 4.1% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~

Энергетическая ценность Винегрет МОЙ составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ МОЙ

Винегрет МОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36 %, бэта-каротином - 38,9 %, кремнием - 91,8 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 12,3 %, хромом - 13 %

Чем полезен Винегрет МОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет МОЙ, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет МОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы