Рецепт Сливочно-риккотно-ягодный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочно-риккотно-ягодный десерт

Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве	50 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	23 г
Йогурт Viola Laplandia с ржаным хлебом и корицей	31 г
Малина красная, замороженная, подслащенная	40 г
Черника, замороженная, неподслащенная	37 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	21 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочно-риккотно-ягодный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.7 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1329 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	5.1%	1551 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	9.3%	848 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	3.9%	2009 г
Углеводы (общие)	10.7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.3%	1250 г
Вода	75.3 г	2273 г	3.3%	2.6%	3019 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.3 мкг	900 мкг	7.8%	6.2%	1280 г
Ретинол	0.066 мг	~
альфа Каротин	5.743 мкг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.5%	16667 г
Лютеин + Зеаксантин	36.173 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.7%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	5.2%	1513 г
Витамин В4, холин	16.51 мг	500 мг	3.3%	2.6%	3028 г
Витамин В5, пантотеновая	0.246 мг	5 мг	4.9%	3.9%	2033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	1.8%	4348 г
Витамин В9, фолаты	13.076 мкг	400 мкг	3.3%	2.6%	3059 г
Витамин В12, кобаламин	0.224 мкг	3 мкг	7.5%	5.9%	1339 г
Витамин C, аскорбиновая	3.95 мг	90 мг	4.4%	3.5%	2278 г
Витамин D, кальциферол	0.053 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	18868 г
Витамин D3, холекальциферол	0.025 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.361 мг	15 мг	2.4%	1.9%	4155 г
Витамин Н, биотин	0.755 мкг	50 мкг	1.5%	1.2%	6623 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	3.2%	2449 г
Витамин РР, НЭ	0.405 мг	20 мг	2%	1.6%	4938 г
Ниацин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	111.48 мг	2500 мг	4.5%	3.6%	2243 г
Кальций, Ca	107.62 мг	1000 мг	10.8%	8.5%	929 г
Кремний, Si	0.042 мг	30 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Магний, Mg	12.26 мг	400 мг	3.1%	2.4%	3263 г
Натрий, Na	46.26 мг	1300 мг	3.6%	2.8%	2810 г
Сера, S	48.57 мг	1000 мг	4.9%	3.9%	2059 г
Фосфор, P	88.1 мг	800 мг	11%	8.7%	908 г
Хлор, Cl	23.45 мг	2300 мг	1%	0.8%	9808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.2 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Ванадий, V	0.33 мкг	~
Железо, Fe	0.428 мг	18 мг	2.4%	1.9%	4206 г
Йод, I	1.87 мкг	150 мкг	1.2%	0.9%	8021 г
Кобальт, Co	0.113 мкг	10 мкг	1.1%	0.9%	8850 г
Марганец, Mn	0.1781 мг	2 мг	8.9%	7%	1123 г
Медь, Cu	45.21 мкг	1000 мкг	4.5%	3.6%	2212 г
Молибден, Mo	1.019 мкг	70 мкг	1.5%	1.2%	6869 г
Олово, Sn	2.77 мкг	~
Селен, Se	6.119 мкг	55 мкг	11.1%	8.8%	899 г
Стронций, Sr	3.46 мкг	~
Фтор, F	5.14 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	77821 г
Хром, Cr	0.43 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	11628 г
Цинк, Zn	0.5436 мг	12 мг	4.5%	3.6%	2208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.12 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.8 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.128 г	~
Аргинин*	0.2 г	~
Валин	0.252 г	~
Гистидин*	0.142 г	~
Изолейцин	0.205 г	~
Лейцин	0.407 г	~
Лизин	0.421 г	~
Метионин	0.1 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.176 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.194 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.167 г	~
Аланин	0.169 г	~
Аспарагиновая кислота	0.333 г	~
Глицин	0.101 г	~
Глутаминовая кислота	0.816 г	~
Пролин	0.382 г	~
Серин	0.207 г	~
Тирозин	0.2 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.083 г	от 0.9 до 3.7 г	9.2%	7.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.265 г	от 4.7 до 16.8 г	5.6%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.16 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.898 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.081 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.053 г	~
12:0 Лауриновая	0.041 г	~
14:0 Миристиновая	0.281 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.752 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.279 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.934 г	min 16.8 г	11.5%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.634 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.043 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.352 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.111 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Сливочно-риккотно-ягодный десерт составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.7 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	75.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНО-РИККОТНО-ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ

Сливочно-риккотно-ягодный десерт богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Сливочно-риккотно-ягодный десерт

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сливочно-риккотно-ягодный десерт, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочно-риккотно-ягодный десерт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе