Рецепт молочный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты молочный коктейль

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 300 г
Мороженое, французское, ванильное, мягкое, 13% жира 100 г
Сахарный сироп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молочный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.7% 2533 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.3% 1143 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.4% 1752 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.2% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 5.7% 1657 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 1.191 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
бета Криптоксантин 1.191 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.952 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 7.9% 1200 г
Витамин В4, холин 23.05 мг 500 мг 4.6% 4.4% 2169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 7.4% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.714 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7000 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 12.8% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.9% 4950 г
Витамин D3, холекальциферол 0.167 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.9% 10345 г
Витамин Н, биотин 2.286 мкг 50 мкг 4.6% 4.4% 2187 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.594 мг 20 мг 3% 2.8% 3367 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.54 мг 2500 мг 5.9% 5.6% 1706 г
Кальций, Ca 116.98 мг 1000 мг 11.7% 11.1% 855 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 3% 3110 г
Натрий, Na 50.28 мг 1300 мг 3.9% 3.7% 2586 г
Сера, S 20.71 мг 1000 мг 2.1% 2% 4829 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 10.9% 871 г
Хлор, Cl 78.57 мг 2300 мг 3.4% 3.2% 2927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Железо, Fe 0.131 мг 18 мг 0.7% 0.7% 13740 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 4.1% 2333 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 5.4% 1751 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.3% 36364 г
Медь, Cu 15.71 мкг 1000 мкг 1.6% 1.5% 6365 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 4.8% 1960 г
Олово, Sn 9.29 мкг ~
Селен, Se 2.143 мкг 55 мкг 3.9% 3.7% 2566 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27992 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3497 г
Цинк, Zn 0.4095 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2930 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.295 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность молочный коктейль составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

молочный коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,5 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 11,5 %

Чем полезен молочный коктейль

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить молочный коктейль, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления молочный коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты