Рецепт Картошка пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка пюре
| Картофель | 444 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 21 г |
| Молоко 4% жирности, топленое | 35 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.6% | 3800 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.5% | 1514 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 6.7% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.7% | 3734 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 12.52 мг | 500 мг | 2.5% | 2.5% | 3994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 5.9% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 13.5% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.494 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.96 мг | 90 мг | 20% | 19.6% | 501 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6796 мг | 20 мг | 8.4% | 8.3% | 1191 г |
| Ниацин | 1.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.07 мг | 2500 мг | 20.8% | 20.4% | 480 г |
| Кальций, Ca | 18.76 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5330 г |
| Кремний, Si | 44.848 мг | 30 мг | 149.5% | 146.9% | 67 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 5.3% | 1848 г |
| Натрий, Na | 8.66 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 15012 г |
| Сера, S | 31.09 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3216 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 7.4% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 59.09 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.6% | 3892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 774.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 4.5% | 2187 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.3% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 4.548 мкг | 10 мкг | 45.5% | 44.7% | 220 г |
| Литий, Li | 69.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 7.6% | 1307 г |
| Медь, Cu | 126.68 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 12.5% | 789 г |
| Молибден, Mo | 7.529 мкг | 70 мкг | 10.8% | 10.6% | 930 г |
| Никель, Ni | 4.485 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 448.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 9.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14065 г |
| Хром, Cr | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 17.9% | 549 г |
| Цинк, Zn | 0.3576 мг | 12 мг | 3% | 2.9% | 3356 г |
| Цирконий, Zr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.117 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.254 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | min 16.8 г | 7% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка пюре составляет 101,8 кКал.
- Порция = 1 гр (1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.8 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 15 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 76.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА ПЮРЕ
Картошка пюре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 20 %, калием - 20,8 %, кремнием - 149,5 %, кобальтом - 45,5 %, медью - 12,7 %, хромом - 18,2 %
Чем полезен Картошка пюре
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бисквит медовый
- Матча
- Салат Валерия
- Буррата
- Овсянка 30 гр. Даша
- ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ
- путассу жареная
- Салат фитнес Боул озон
- Кекс и изюмом
- Творог рассыпчатый "Искренне Ваш"
- Яблоко тушеное Даша
- Хлеб "Бородинский" Ржано-пшеничный формовой в упаковке (нарезная часть изделия).
- Сочень
- Батончик ореховое пролине Snaq fabriq
- Перловка с индейкой Даша
- ЧЕЧЕВИЧНОЕ ПЮРЕ
- Тыквенный крем-суп
- Cukroví
- Коктейль морской
- ИНДЕЙКА-ГРУДКА В МИКРОВОЛНОВКЕ
- Protein cookies
- Говядина, яйцо
- Силан
- Тыквено-белковое суфле
- Вафли с бананом
- Вода Шмаковка (газ)
- Сэндвич-глазунья
- exonenta HIGH-PRO
- Тунец Магуро филе-кусочки натуральный
- Голец
- ЦЕЗАРЬ САЛАТ
- Рагу веган
- Сыр легкий
- Торт Медовик
- Ватрушка-мини
- Конверт с курицей и сыром
- Картошка жаренная
- ВЕТЧИНА ЗАЛИВНАЯ
- Салат с свеклой
- Ментай в духовке
- Фрик 13
- Творожный крем
- Котлеты с овощами лосиные
- Печенье Коровка на топленом молоке
- Черный рис
- Баклажаны веером
- ИНДЕЙКА МАРИНОВАННАЯ В СОЕВОМ СОУСЕ
- Grenadýrský pochod
- Пицца цыплёнок барбекю
- Соленый огурец çüççü
- Запеканка творожная
- Гусь запеченный с яблоками
- Картошка с сосиской
- Пицца гавайская
- Варенье из луговой клубники
- Кальма, фаршированный грибами
- Наша птичка филе грудки
- Рисовые оладьи без сахара мои
- Финиковая конфета с апельсином
- Йогурт
- Хлеб Das Pure
- Мидии в сливочном соусе
- Фаршированный перец
- ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ
- краб палочки крабок
- артишок
- Шарлотка с кокосовой мукой моя
- Салат с мидиями
- Котлеты из свинины
- Салатик 13.12.24
- Салат с форелью на пару
- Запеканка творожная
- Сей ес манго
- Фалафель
- Протеин pvl ISO gold 2 vanilla
- Соленые огурцы Cüccü
- Energy caffeine shot Bitter Lemon
- Пряный стейк из филе индейки
- Творожное тесто для хачапури
- Картофельное пюре порошок
- Салат реди горох ог
- Куриные кусочки в сеу соусе
- Курица терияки (Коробок Нск)
- Самса
- Пицца Фуджи
- Морковный салат
- Хачапури
- Греческий салат (Коробок НСК)
- Хлеб Финский
- Хлеб бородинский
- Сыр плавленый сливочный
- Манная каша
- Кальмары с луком.
- Рисовая каша на кокосовом молоке с изюмом
- Молоко сгущенное
- Протеиновое мороженное bombbar
- Сельдь атлантическая
- Бедра в соусе песто
- Сырок крем-брюле
- Батончик вафельный
Метки: Как приготовить Картошка пюре, калорийность 101,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
