Рецепт Торт на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт на творожном тесте

Творог 5% жирности 180 г
Кукурузный крахмал 14 г
Яйцо куриное 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 53 г
Яйцо куриное 50 г
Мука льняная Плеза 15 г
Рисовая мука, белая 55 г
Какао-порошок 20 г
Сыр творожный кремчиз bonfesto 200 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 150 г
Банан 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.7 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5.2% 673 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 13.3% 262 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 1.8% 1938 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.8% 909 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.8% 4330 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.4 мкг 900 мкг 18.4% 6.4% 544 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 4.3% 804 г
Витамин В4, холин 64.45 мг 500 мг 12.9% 4.5% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 3.9% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 17.357 мкг 400 мкг 4.3% 1.5% 2305 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 6.5% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.3% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 1.2% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин Н, биотин 5.841 мкг 50 мкг 11.7% 4.1% 856 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0578 мг 20 мг 10.3% 3.6% 972 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.75 мг 2500 мг 7.2% 2.5% 1391 г
Кальций, Ca 99.27 мг 1000 мг 9.9% 3.5% 1007 г
Кремний, Si 5.37 мг 30 мг 17.9% 6.2% 559 г
Магний, Mg 29.12 мг 400 мг 7.3% 2.5% 1374 г
Натрий, Na 127 мг 1300 мг 9.8% 3.4% 1024 г
Сера, S 90.1 мг 1000 мг 9% 3.1% 1110 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 6.7% 524 г
Хлор, Cl 69.75 мг 2300 мг 3% 1% 3297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 2.4% 1479 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 1.6% 2161 г
Кобальт, Co 1.971 мкг 10 мкг 19.7% 6.9% 507 г
Литий, Li 0.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.2504 мг 2 мг 12.5% 4.4% 799 г
Медь, Cu 174.34 мкг 1000 мкг 17.4% 6.1% 574 г
Молибден, Mo 5.566 мкг 70 мкг 8% 2.8% 1258 г
Никель, Ni 0.279 мкг ~
Олово, Sn 6.49 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 15.578 мкг 55 мкг 28.3% 9.9% 353 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 26.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15238 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1% 3356 г
Цинк, Zn 0.7111 мг 12 мг 5.9% 2.1% 1688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.622 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.186 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.584 г ~
10:0 Каприновая 0.551 г ~
12:0 Лауриновая 3.396 г ~
14:0 Миристиновая 1.846 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.705 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.941 г min 16.8 г 17.5% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Торт на творожном тесте составляет 286,7 кКал.

  • Порция = 120 гр (344 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.7 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 21.4 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

Торт на творожном тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 12,9 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином H - 11,7 %, кремнием - 17,9 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 12,5 %, медью - 17,4 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Торт на творожном тесте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт на творожном тесте, калорийность 286,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт на творожном тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы