Рецепт Манник 16.12.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник 16.12.2024

Манная крупа (Запекание) 129 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 36 г
Вода 108 г
Яйцо куриное (Запекание) 84 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 1 г
Соевый протеиновый изолят 47 г
Корица, молотая 1 г
Мак, семя 5 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 5 г
Кардамон 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник 16.12.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.8 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 9.4% 406 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 4.7% 812 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 5.7% 676 г
Углеводы (общие) 36.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.6% 833 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 2.2% 1761 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.335 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.577 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.8% 1385 г
Витамин В4, холин 81.68 мг 500 мг 16.3% 6.3% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 4.1% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 33.277 мкг 400 мкг 8.3% 3.2% 1202 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 1.4% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 1.7% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 2.2% 1736 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.675 мкг 50 мкг 9.4% 3.6% 1070 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2805 мг 20 мг 11.4% 4.4% 877 г
Ниацин 0.599 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.31 мг 2500 мг 5.7% 2.2% 1757 г
Кальций, Ca 70.98 мг 1000 мг 7.1% 2.7% 1409 г
Кремний, Si 3.078 мг 30 мг 10.3% 3.9% 975 г
Магний, Mg 26.67 мг 400 мг 6.7% 2.6% 1500 г
Натрий, Na 155.8 мг 1300 мг 12% 4.6% 834 г
Сера, S 189.77 мг 1000 мг 19% 7.3% 527 г
Фосфор, P 200.3 мг 800 мг 25% 9.6% 399 г
Хлор, Cl 44.68 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.6 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 44.46 мкг ~
Железо, Fe 3.185 мг 18 мг 17.7% 6.8% 565 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3836 г
Кобальт, Co 10.742 мкг 10 мкг 107.4% 41.2% 93 г
Литий, Li 0.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.7287 мг 2 мг 36.4% 14% 274 г
Медь, Cu 309.61 мкг 1000 мкг 31% 11.9% 323 г
Молибден, Mo 7.073 мкг 70 мкг 10.1% 3.9% 990 г
Никель, Ni 4.936 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Селен, Se 8.055 мкг 55 мкг 14.6% 5.6% 683 г
Стронций, Sr 0.03 мкг ~
Титан, Ti 4.41 мкг ~
Фтор, F 49.53 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8076 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3185 г
Цинк, Zn 1.1556 мг 12 мг 9.6% 3.7% 1038 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.196 г ~
Валин 0.853 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.814 г ~
Лейцин 1.36 г ~
Лизин 0.95 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.636 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.9 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.724 г ~
Аспарагиновая кислота 1.674 г ~
Глицин 0.671 г ~
Глутаминовая кислота 3.663 г ~
Пролин 1.056 г ~
Серин 0.958 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.118 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.529 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.215 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 1.361 г ~
14:0 Миристиновая 0.547 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.212 г min 16.8 г 7.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Манник 16.12.2024 составляет 260,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.8 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 32.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК 16.12.2024

Манник 16.12.2024 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 25 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 107,4 %, марганцем - 36,4 %, медью - 31 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Манник 16.12.2024

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник 16.12.2024, калорийность 260,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник 16.12.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы